| Primero se pone una ollita con suficiente agua, una pisca de sal y pimienta, cuando el agua este hirviendo se mete la pechuga de pollo para que se cocine bien, mientras el pollo se cocina se pela y lavan bien las papas y las zanahorias y se ponen a hervir en otra ollita con agua. | First, put a pot with enough water, a pinch of salt and pepper, when the water is boiling, put the chicken breast so that it cooks well, while the chicken cooks, peel and wash the potatoes and carrots well and wash. put to boil in another pot with water. |
| Mientras esto se va cocinando se lava y se pica bien el cebollín y el pimiento rojo, se pone a escurrir el maíz que en mi caso utilice del enlatado. | While this is cooking, wash and chop the chives and red pepper well, drain the corn that in my case I use from the canning. |
 |  |
 |  |
| Cuando el pollo esta cocido lo dejo hasta que este a una temperatura en la que pueda mecharlo, las papas las dejo cocinar bien pero las zanahorias no, las zanahorias se cocinan sin que estén en el punto suave porque todo esto se va a volver a cocinar, y así no se ponen feas. | When the chicken is cooked I leave it until it is at a temperature where it can be stirred, the potatoes I let them cook well but the carrots not, the carrots are cooked without being at the soft point because all this is going to cook again , and so they do not get ugly. |
| Las zanahorias las pique en cuadritos y las deje con el pimiento y el cebollín. | The carrots are diced and left with the bell pepper and chives. |
| Agarre un salten hondo y le puse mantequilla, eche el cebollín y el pimiento, le agregue color y cúrcuma, sal y pimienta y fui a agregando el resto de los ingredientes, las pasas el pollo el maíz y las vainitas, le agregue un poquito de agua y lo deje cocinar como 3 minutos y apague, luego hice una crema bechamel rapidito con harina de trigo, leche cubito y sal, esto casi nunca falta en mis recetas. | Take a deep fry and put butter, add the chives and pepper, add color and turmeric, salt and pepper and I went to add the rest of the ingredients, the raisins the chicken, the corn and the green beans, I added a little bit of water and let it cook for about 3 minutes and turn off, then I made a quick béchamel cream with wheat flour, cubed milk and salt, this is almost never missing in my recipes. |
 |  |
 |  |
 |
| Agarre un refractario y lo enharine para comenzar ha armar el pastel de papas, le coloque una capa de crema bechamel y una capa de papas picadas en rodajas, una capa de jamón, una capa de queso y luego una capa con todo el pollo que ya tenia preparado, luego le eche mas crema bechamel, la ultima capa de papas en rodajas , una capa de jamón y queso y termine de echarle la crema bechamel, mas queso y unas gotitas de salsa de pizza para darle color a la capa final de queso. | Take a baking dish and flour it to start making the potato cake, put a layer of béchamel cream and a layer of sliced potatoes, a layer of ham, a layer of cheese and then a layer with all the chicken that already I had prepared, then add more cream bechamel, the last layer of sliced potatoes, a layer of ham and cheese and finish adding the cream bechamel, more cheese and a few drops of pizza sauce to color the final layer of cheese . |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
