Hola queridos amigos de Hive, espero estén pasando un lindo día, hoy quiero compartir con ustedes este nutritivo y balanceado almuerzo,preparado con carne, ensalada, yuca y tajadas de plátano. A continuación les compartiré la preparación:
Hello dear friends of Hive, I hope you are having a nice day, today I want to share with you this nutritious and balanced lunch, prepared with meat, salad, yucca and plantain slices. Next I will share with you the preparation:
Ingredientes:
- Carne.
- Yuca.
- Repollo morado.
- Pepino.
- Tomate.
- Cebolla.
- Aceite.
- Sal y limón al gusto.
Ingredients:
- Meat.
- Yucca.
- Purple cabbage.
- Cucumber.
- Tomato.
- Onion.
- Oil.
- Salt and lemon to taste.
Primeramente lavé la carne y mariné con sal, corte en juliana el pimentón y cebolla. Luego procedí a cocinar.
First I washed the meat and marinated it with salt, cut the bell pepper and onion in julienne strips. Then I proceeded to cook.
Retiré la concha de la yuca, la coloqué en una hoja con agua y sal a fuego medio hasta que se ablandara.
I removed the shell from the yucca, placed it in a sheet with water and salt over medium heat until it softened.
Lavé muy bien el tomate, pepino y repollo, luego los corté finamente. Y para finalizar agregué sal, un poco de zumo de limón y aceite.
I washed the tomato, cucumber and cabbage very well, then I cut them finely. And finally I added salt, a little lemon juice and oil.
Y listo, así quedó nuestro delicioso almuerzo, espero que les haya gustado este post. Nos leemos en una próxima oportunidad!!
And that's it, that's how our delicious lunch turned out, I hope you liked this post. See you next time!
Todas las imágenes son de mi autoría
, tomadas con mi celular, editadas en Canva, texto traducido en DeepL.
All images authored by me
