[ESP-ENG] 🥣 Arroz con Leche y Chocolate 👩‍🍳

Croquetas de Frijol Chino (3).gif

BENDICIONES PARA TODOS! ❤️

Hola mis queridos amigos y gente bella de esta hermosa comunidad de Hive account@foodiesbeehive, gusto en saludarles, en esta oportunidad les quiero compartir la receta de un dulce muy tradicional de mi país Venezuela, se trata del delicioso dulce de Arroz con Leche, un postre muy sencillo de preparar para cualquier ocasión.

Lo típico es agregarle por encima canela en polvo, pero quise darle un toque diferente y original con chocolate rallado y déjenme decirles que no se imaginan el sabor. ¡Queda delicioso!

Sin más, comencemos con el paso a paso…

BLESSINGS TO ALL! ❤️

Hello my dear friends and beautiful people of this beautiful community of Hive account@foodiesbeehive, pleasure to greet you, this time I want to share the recipe for a very traditional sweet of my country Venezuela, this is the delicious sweet Rice with Milk, a very simple dessert to prepare for any occasion.

The typical thing is to add cinnamon powder on top, but I wanted to give it a different and original touch with grated chocolate and let me tell you that you can't imagine the flavor, it's delicious!

Without further ado, let's start with the step by step...

Cocinando con Carol (2).gif

Cocinando con Carol (1).png

✓3 tazas de arroz
✓7 tazas de agua
✓1 1/2 taza de azúcar
✓1 1/2 taza de leche
✓1/2 cdta de sal
✓Canela en rama
✓Clavo de olor
✓Guayabita de olor
✓Chocolate rallado

✓3 cups of rice
✓7 cups of water
✓1 1/2 cup sugar
✓1 1/2 cup milk
✓1/2 tsp salt.
✓Cinnamon stick
✓Clavender
✓Guayabita de olor
✓Grated chocolate

Cocinando con Carol (2).png

PASO 1

Comenzamos colocando las siete tazas de agua en una olla y agregamos las especias (canela en rama, clavos de olor y guayaba de olor), también la media cdta de sal y el azúcar. Dejamos hervir para que suelte el aroma y sabor de las especias.

STEP 1

We start by placing the seven cups of water in a pot and add the spices (cinnamon stick, cloves and guava), also the half teaspoon of salt and the sugar. Let it boil to release the aroma and flavor of the spices.

PASO 2

Una vez que haya hervido un rato, agregamos las tres tazas de arroz, revolvemos y dejamos cocinar tapado a fuego muy bajo, hasta que el arroz esté blando y esponjado.

STEP 2

Once it has boiled for a while, add the three cups of rice, stir and let it cook covered over very low heat, until the rice is soft and fluffy.

PASO 3

Ya en este punto agregamos la taza y media de leche, revolvemos y apagamos el fuego. Dejamos reposar tapado por unos minutos para que termine de absorber la leche y ya estaría listo para servir.

STEP 3

At this point add the cup and a half of milk, stir and turn off the heat. Let it stand covered for a few minutes to absorb the milk and it is ready to serve.