Deliciosas panquecas para cenar - Delicious pancakes for dinner 🥞

Hola amigos de hive, hoy quiero mostrarles cómo hice estas deliciosas panquecas para cenar en mi casa, es una comida que me gusta bastante, además que es sencilla y rápida de hacer, como mi vecinito estaba en mi casa y quería que le hiciera algo de comer aproveche e hice las panquecas que se que le encantan como a mi, así que aproveche e hice para todos en mi casa y disfrutamos de la rica cena.

Hello friends of hive, today I want to show you how I made these delicious pancakes for dinner at my house, it is a meal that I like a lot, plus it is simple and quick to make, as my neighbor was at my house and wanted me to make him something to eat I took the opportunity and made the pancakes that I know he loves like me, so I took the opportunity and made for everyone in my house and enjoyed the delicious dinner.

Lo que empezamos hacer es primero sacar el huevo colocarlo en una taza, al igual que el azúcar y la leche para poder agregar todo eso a la licuadora, también podemos utilizar batidor lo que le sea más fácil, luego comenzamos a batir todo eso, cuando veamos que todo eso se íntegro apagamos y seguimos con los otros ingredientes.

What we start doing is to first take out the egg and place it in a cup, as well as the sugar and milk to add all that to the blender, we can also use a mixer whichever is easier, then we begin to beat all that, when we see that all that is integrated we turn it off and continue with the other ingredients.

Ahora colocamos la mantequilla en una taza para agregarlo a la licuadora, ponemos en velocidad media y esperamos que se integre, cuando veamos que está listo vamos agregando las tazas de harina de trigo poco a poco, vamos licuando mientras tanto hasta que se integre todo.

Now we put the butter in a cup to add it to the blender, we put it in medium speed and wait for it to integrate, when we see that it is ready we add the cups of wheat flour little by little, we blend in the meantime until everything is integrated.

Cuando tengamos la mezcla con la consistencia que queremos y este todo bien integrado apagamos la licuadora y pasamos la mezcla a un bol, esperamos que se repose unos minutos, mientras tanto colocamos a calentar un sartén con un poquito de mantequilla derretida para empezar a cocinar las panquecas, agarramos un cucharón o algo parecido para poder agarrar la mezcla y colocarla en el sartén y quedé en forma de panqueca.

When we have the mixture with the consistency we want and everything is well integrated, we turn off the blender and transfer the mixture to a bowl, we wait for it to rest for a few minutes, meanwhile we heat a frying pan with a little melted butter to start cooking the pancakes, we grab a ladle or something similar to grab the mixture and place it in the pan and it will be in the shape of a pancake.

Cuando salga burbujitas arriba de la mezcla cuando se está cocinando la volteas así estará lista por un lado, esperamos un poco por el otro y listo, repetimos el mismo proceso con todas las panquecas que nos vayamos a comer.

When bubbles appear on top of the mixture when it is cooking, turn it over so it will be ready on one side, wait a little on the other side and that's it, repeat the same process with all the pancakes you are going to eat.

Ya cuando tengamos todas las panquecas listas lo que hacemos es colocarla en un plato y colocarle con lo que vayamos acompañarla, en este caso le coloque un poco de queso paisa encima de las panquecas mientras estuvieran calientes para que se derritiera un poco, y como toque final un poco de miel de Maple encima para un toque dulce así tendremos todo para empezar a comer y disfrutar de estas deliciosas panquecas.

Once we have all the pancakes ready what we do is place it on a plate and place it with what we are going to accompany it, in this case I put some paisa cheese on top of the pancakes while they were hot to melt a little, and as a final touch a little Maple honey on top for a sweet touch so we will have everything to start eating and enjoying these delicious pancakes.