[ENG/ESP] Chicken With Paprika and Cheese / Pollo Con Pimentón y ...

Greetings my dear friends of #foodiesbeehive, it's a pleasure to greet you. For lunch today I prepared chicken quarters with paprika and shredded cheese. It is an easy and quick dish to prepare if there are few guests, but if there are several it might not be so practical since you have to prepare one piece of chicken at a time. Stay until the end because here I am going to leave you the process to make this dish.

Saludos mis estimados amigos de #foodiesbeehive, es un gusto saludarlos. Para el almuerzo de hoy preparé los cuartos de pollo con pimentón y queso rayado. Es un plato fácil y rápido de preparar si son pocos los comensales, pero son varios podría no ser tan práctico ya que hay que ir preparando una pieza de pollo a la vez. Quédense hasta el final porque acá les voy a dejar el proceso para hacer este plato.

Ingredients:
2 chicken legs.
50 grams of cheese.
1 red bell pepper.
1/4 chicken broth in cubes.
1 ripe plantain.
Salt.
Oil.

Ingredientes:
2 piernas de pollo.
50 gramos de queso.
1 pimentón rojo.
1/4 de caldo de pollo en cubos.
1 plátano maduro.
Sal.
Aceite.

Preparation:
Clean the chicken piece and remove the bone and skin. Add a little salt and the dehydrated chicken broth and transfer it to a hot frying pan with a tablespoon of oil. Let it cook, turning it on both sides. This process should last no less than 20 minutes to make sure it is well cooked, although it has no bones it is necessary to make sure, remembering how risky it is to eat raw chicken.

Limpiar la pieza de pollo y retirar el hueso y la piel. Colocar un poco de sal y el caldo de pollo deshidratado y pasarlo a un sartén caliente con una cucharada de aceite. Dejar cocinar dando vueltas por ambos lados. Este proceso debe durar no menos de 20 minutos para asegurarnos que quede bien cocido, aunque no tiene huesos es necesario asegurarse recordando lo riesgoso que es comer pollo crudo.

Grate the cheese and paprika. When the chicken is browned on both sides, place the grated paprika on one side and the cheese on top. Turn the chicken over so that the cheese and paprika are on the pan and the paprika cooks and the cheese melts.

Rayar el queso y el pimentón. Cuando el pollo este dorado de ambos lados, colocar el pimentón rayado sobre una de las caras y encima el queso. Dar la vuelta para que el queso y el pimentón queden sobre el sartén y se cocine el pimentón y se derrita el queso.

Cut the plantain into rounds and fry them in abundant oil until golden brown on both sides.

Cortar el plátano en ruedas y freírlos en abundante aceite hasta dorar por ambos lados.

As I mentioned at the beginning, this dish is easy and quick to prepare. This time I cooked for two people but if it is more than two people it would be a little longer process. That's all folks. Thank you very much for your support and for visiting my blog. Until next time Hivers.

Cómo les mencioné al principio este plato es fácil y rápido de preparar. Esta vez cocine para dos personas pero si es más dos comensales sería un proceso un poco más largos. Esto es todo amigos. Agradezco mucho el apoyo y la vista a mi blog. Hasta la próxima Hivers.