Saludos mis estimados amigos de #foodiesbeehive, es un gusto saludarlos. Para el almuerzo de hoy preparé los cuartos de pollo con pimentón y queso rayado. Es un plato fácil y rápido de preparar si son pocos los comensales, pero son varios podría no ser tan práctico ya que hay que ir preparando una pieza de pollo a la vez. Quédense hasta el final porque acá les voy a dejar el proceso para hacer este plato.
Ingredients:
2 chicken legs.
50 grams of cheese.
1 red bell pepper.
1/4 chicken broth in cubes.
1 ripe plantain.
Salt.
Oil.
Ingredientes:
2 piernas de pollo.
50 gramos de queso.
1 pimentón rojo.
1/4 de caldo de pollo en cubos.
1 plátano maduro.
Sal.
Aceite.
Preparation:
Clean the chicken piece and remove the bone and skin. Add a little salt and the dehydrated chicken broth and transfer it to a hot frying pan with a tablespoon of oil. Let it cook, turning it on both sides. This process should last no less than 20 minutes to make sure it is well cooked, although it has no bones it is necessary to make sure, remembering how risky it is to eat raw chicken.
Limpiar la pieza de pollo y retirar el hueso y la piel. Colocar un poco de sal y el caldo de pollo deshidratado y pasarlo a un sartén caliente con una cucharada de aceite. Dejar cocinar dando vueltas por ambos lados. Este proceso debe durar no menos de 20 minutos para asegurarnos que quede bien cocido, aunque no tiene huesos es necesario asegurarse recordando lo riesgoso que es comer pollo crudo.
Rayar el queso y el pimentón. Cuando el pollo este dorado de ambos lados, colocar el pimentón rayado sobre una de las caras y encima el queso. Dar la vuelta para que el queso y el pimentón queden sobre el sartén y se cocine el pimentón y se derrita el queso.
Cortar el plátano en ruedas y freírlos en abundante aceite hasta dorar por ambos lados.
Cómo les mencioné al principio este plato es fácil y rápido de preparar. Esta vez cocine para dos personas pero si es más dos comensales sería un proceso un poco más largos. Esto es todo amigos. Agradezco mucho el apoyo y la vista a mi blog. Hasta la próxima Hivers.
Traducido con: Traductor DeepL
Imagenes Editadas Con: Canva
Fotos Tomadas Con redmi 10
To translate use: Translator DeepL
Images edited in: Canva
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