Hello hivers! I hope you are very well✌
On this occasion, I bring you a delicious and nutritious guava juice. I love this juice, and apart from its vitamin qualities, it has something even more special and it reminds me of my paternal grandmother; She died two years ago and although I miss her, because she was an incredible grandmother, the fond memories of her remain.
One of those memories is precisely this guava juice, something so simple but that automatically takes me to my grandmother's house. In her house there is a large patio full of many fruit trees (as she used to say, fruit for my grandchildren).
One of those trees is the guava tree, and every time we went there she would go to the patio to grab some guavas from the bush and prepare a juice for her grandchildren, because, as she said, we lacked color in our cheeks. "Mijos, take this little guava juice to make your cheeks pink," that's how she used to tell us.
Going there meant never coming empty-handed, because she always had fruit to give us.
Here at home in our courtyard, we have a great guava tree, and now it is full because we are in a season of guava. I took the opportunity to show them this fruit, rich in vitamins and very good to raise hemoglobin.
The juice can be made with both fresh fruit and cooked fruit, the latter has a flavor like jam and if you add vanilla even more and the juice is thicker.
I made it cooked, due to the fact that my mother, since she was diagnosed with cancer, they told us that everything had to be well cooked.
▪Ingredients: for 1L
⚫20 guavas (the ones I used are between small and medium)
⚫ Half a cup of sugar
⚫700ml of water (approx)
⚫ A teaspoon of vanilla
▪Preparation:
Previously cook the guavas until they boil and let them rest.
In the blender place all the ingredients and beat.
I then strain the juice to remove the residue from the seeds and served in a glass with ice. And that's how simple this rich and nutritious guava juice is.
I want to dedicate this humble post to her, to my grandmother. Thank you for so much love and for always giving us that guava juice 💕
Photo: Little Isabela with her great-grandmother
Until a new post and thanks for reading me 😊
¡Hola hivers! Espero estén muy bien✌
En ésta oportunidad, les traigo un delicioso y nutritivo jugo de guayaba. Este jugo me encanta, y tiene a parte de sus cualidades vitamínicas, algo más especial aún y es que me recuerda a mi abuela paterna; ella murió hace dos años y aunque la extraño, porque fue una abuela increíble pues quedan los gratos recuerdos.
Unos de esos recuerdos es precisamente éste jugo de guayaba, algo tan simple pero, que automáticamente me traslada a la casa de mi abuela. En su casa hay un patio grande y lleno de muchos árboles frutales (como ella decía, frutas para mis nietos).
Uno de esos árboles es el de guayaba, y cada vez que íbamos para allá ella iba al patio agarraba unas guayabas de la mata y preparaba un jugo para sus nietos, por que como ella decía nos faltaba color en los cachetes. "Tomen mijos éste juguito de guayaba para que se les pongan sus cachetes rosaditos", así solía decirnos.
Ir para allá significaba nunca venir con las manos vacías, porque ella siempre tenía frutas para darnos.
Acá en casa en nuestro patio, tenemos un gran árbol de guayaba, y ahorita está lleno porque estamos en temporada de guayabas. Aproveché la oportunidad para mostrarles ésta fruta, rica en vitaminas y muy buena para subir la hemoglobina.
El jugo se puede hacer tanto con la fruta fresca, como con la fruta cocida, ésta última tiene un sabor como a mermelada y si le agregas vainilla más aún y el jugo queda más espeso.
Yo lo hice cocido, por el tema de que mi mamá desde que fue diagnosticada con cáncer, nos dijeron que debíamos hacer todo bien cocido para ella.
▪Ingredientes: para 1L
⚫20 guayabas (las que usé son entre pequeñas y medianas)
⚫Media taza de azúcar
⚫700ml de agua (aprox)
⚫Una cucharadita de vainilla
▪Preparación:
Previamente cocine las guayabas hasta que hirvieran y las dejé reposar.
En la licuadora coloque todos los ingredientes y batí.
Luego colé el jugo para quitar los residuos de las semillas y serví en un vaso con hielo. Y así de simple es este rico y nutritivo jugo de guayaba.
Este humilde post se lo quiero dedicar a ella, a mi abuela. Gracias por tanto amor y por siempre darnos ese juguito de guayaba 💕
Foto: La pequeña Isabela con su bisabuela
Hasta un nuevo post y gracias por leerme 😊