Hola amigos de #foodies bee hive, me siento agradecida con Dios de estar una vez mas en esta maravillosa plataforma. Hoy les voy a deleitar una sabrosa torta con lluvia de chocolates que hice para la venta, empecemos.
Hello friends of #foodies bee hive, I am grateful to God to be once again on this wonderful platform. Today I am going to delight you with a tasty cake with a shower of chocolates that I made for sale, let's start.
Ingredientes:
1 harina de trigo leudante de un kilo.
1 kilo de azúcar refinada.
1 cucharada de bicarbonato de sodio ó polvo para hornear.
1 litro de leche de vaca.
500 gramos de mantequilla.
1 cucharada de vainilla ó una ralladura de limón.
8 huevos.
Chocolate en polvo.
Ingredients:
1 self-rising wheat flour of one kilo.
1 kilo of refined sugar. 1 tablespoon of baking soda or baking powder. 1 liter of cow's milk.
500 grams of butter.
1 tablespoon of vanilla or a lemon zest.
8 eggs Chocolate powder.
Para el glaseado de chocolate se necesita:
1/2 kilo de azúcar
250 gramos de chocolate amargo
6 cucharada de mantequilla
6 cucharadas de agua.
For the chocolate glaze you will need:
1/2 kilo of sugar
250 grams of dark chocolate
6 tablespoons of butter
6 tablespoons of water.
Ahora procedemos
Preparación:
En un recipiente grande batimos la mantequilla con la azúcar hasta que aumente su espesor, agregamos el bicarbonato de sodio, los huevos, la leche de vaca, y seguimos batiendo por 1 minuto, luego añadimos poco a poco la harina de trigo leudante , batimos la mezcla por 2 minutos. En otro envase agarramos un poco de la mezcla y le agregamos el chocolate en polvo. Dejamos reposar y buscamos una bandeja para untarle mantequilla por todas las partes y la porvoreo con la harina. Una vez lista le agregamos las dos mezclas junta. Ahora la ponemos a hornear a una temperatura de 180° grado máximo de 30 a 35 minutos.
Now we proceed
Preparation:
In a large container we beat the butter with the sugar until it increases its thickness, add the baking soda, the eggs, the cow's milk, and continue beating for 1 minute, then add the wheat flour little by little rising, beat the mixture for 2 minutes. In another container we take a little of the mixture and add the powdered chocolate. We let it rest and we look for a tray to spread butter on all the parts and I sprinkle it with the flour. Once ready we add the two mixtures together. Now we put it to bake at a temperature of 180 ° degrees maximum for 30 to 35 minutes.
Mientras la torta se cocina hacemos el chocolate para el glaseado:
En una ollita Derretimos la mantequilla a fuego lento, mover poco a poco, agregamos la azúcar, las cucharadas de agua y seguimos moviendo con una paleta hasta que este el glaseado.
While the cake is cooking, we make the chocolate for the glaze: In a pot we melt the butter over low heat, stir little by little, add the sugar, the tablespoons of water and continue moving with a paddle until the glaze is present.
Una vez lista la torta y sacada del horno se coloca en un molde y se deja enfriar, para después colocarle el glaseado comuna paleta alrededor de toda la torta, y por ultimo se le añade las lluvia de chocolate.
Ahora si lista para la venta.
Gracias por permitirme compartir mis contenido y comentar, Dios los bendigas
Once the cake is ready and taken out of the oven, it is placed in a mold and allowed to cool, and then place the common pallet glaze around the entire cake, and finally the chocolate showers are added. Now if ready for sale.
Thank you for allowing me to share my content and comment, God bless
