Hola comunidad #Foodiesbeehive, feliz y bendecido domingo en unión de familiares y amigos.
Hoy quiero compartir con ustedes una #receta para preparar pollo guisado a la naranja, fue un almuerzo que hice para mi familia; las madres siempre andamos buscando ideas para preparar platos nutritivos a nuestros pequeños, con la intención de que disfruten una deliciosa comida y además aporte nutrientes y vitaminas al organismo.
Esta receta es sencilla, espero sea de su agrado y se animen a prepararla, el sabor que aportan la naranja y el tomate es una delicia al paladar, una especie de agridulce pero muy ligero, a mi pequeño ayudante le gustó esta combinación y pidió un poco más, eso me hace muy feliz porque disfruta las comidas que mami le prepara.
La cantidad de ingredientes empleados en esta preparación rindió 4 porciones.
Hello #Foodiesbeehive community, happy and blessed Sunday with family and friends.
Today I want to share with you a #recipe to prepare orange chicken stew, it was a lunch I made for my family; mothers are always looking for ideas to prepare nutritious dishes for our little ones, with the intention that they enjoy a delicious meal and also provide nutrients and vitamins to the body.
This recipe is simple, I hope you like it and are encouraged to prepare it, the flavor provided by the orange and tomato is a delight to the palate, a kind of sweet and sour but very light, my little helper liked this combination and asked for a little more, that makes me very happy because he enjoys the meals that mommy prepares for him.
The amount of ingredients used in this preparation yielded 4 servings.
INGREDIENTES
Espagueti (1/2 kg)
Pollo (150 gr)
Naranja (1)
Tomate (1)
Zanahoria (1/2)
Calabacín (1/2)
Cebolla (1/2)
Ají (3)
Color(Onoto)
Margarina (1/2 cuchara)
INGREDIENTS
Spaghetti (1/2 kg)
Chicken (150 gr)
Orange (1)
Tomato (1)
Carrot (1/2)
Zucchini (1/2)
Onion (1/2)
Chili (3)
Color (Onoto)
Margarine (1/2 spoon)
PROCEDIMIENTO
Inicié la preparación lavando los vegetales (aliños), luego retiré las semillas y conchas y corté en cubos pequeños el calabacín. zanahoria, cebolla y ají.
PROCEDURE
I started the preparation by washing the vegetables (dressings), then I removed the seeds and shells and cut the zucchini, carrot, onion and chili into small cubes.
Corté el pollo en tiras y el tomate en julianas.
I cut the chicken into strips and the tomato into julienne strips.
Lavé la naranja, corté a la mitad y exprimí.
I washed the orange, cut in half and squeezed.
En una olla agregué los aliños y 1/2 cuchara de margarina, llevé al fuego y dejé en cocción por 3 minutos.
In a pot I added the seasoning and 1/2 spoon of margarine, took to the fire and let it cook for 3 minutes.
Luego añadí color, el pollo, sal al gusto y dejé en cocción por 10 minutos a fuego medio.
Then I added color, chicken, salt to taste and let it cook for 10 minutes over medium heat.
Transcurrido el tiempo agregué el jugo de naranja y los tomates, dejé nuevamente en cocción por 5 minutos a fuego bajo para integrar los sabores del tomate y naranja, retiré del fuego.
After that time I added the orange juice and the tomatoes, I let it cook again for 5 minutes over low heat to integrate the flavors of the tomato and orange, I removed from the heat.
Para preparar el espagueti, agregué en una olla 3 litros de agua y sal al gusto, llevé al fuego, al hervir añadí el espagueti, dejé en cocción por 7 minutos a fuego alto, retiré y colé.
To prepare the spaghetti, I added in a pot 3 liters of water and salt to taste, I took it to the fire, when it boiled I added the spaghetti, I let it cook for 7 minutes at high heat, I removed and strained it.
Finalizada la cocción del pollo y espagueti, serví, acompañé con casabe y a disfrutar un rico almuerzo!
Once the chicken and spaghetti were cooked, I served, accompanied with cassava and enjoyed a delicious lunch!
¡Bendiciones!
Blessings!
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All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera.
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000 ❤️