Hola Familia de Hive, espero que todos se encuentren muy bien, el día de hoy quiero compartir con todos ustedes una receta deliciosa, un pollo frito, el cual acompañé co arroz, ensalada y tajada, pero vamos a enfocarnos en el pollo frito.
Hi Hive Family, I hope you are all well, today I want to share with you all a delicious recipe, a fried chicken, which I accompanied with rice, salad and tajada, but let's focus on the fried chicken.
Español:
-Materieales:
-Medio Pollo.
-Aceite.
-Adobo.
-Salsa de Ajo.
-Harina de trigo.
-Paso 1: Picamos el pollo en trozos, para luego proceder a condimentarlo.
English:
-Materials:
-Half Chicken.
-Oil.
-Adobo.
-Garlic sauce.
-Wheat flour.
-Step 1: We chop the chicken into pieces, and then proceed to season it.
Español:
-Paso 2: Debemos tener el pollo en un bol para poder condimentarlo, agregamos la salsa de ajo, y luego procedemos a revolver el pollo con las manos para que la salsa de ajo cubra todo el pollo. Colocamos luego el pollo en un plato llano para agregarle el adobo, luego lo pasamos al plato donde estará la harina de trigo, cubriremos el pollo por ambos lados, completamente, hacemos así con todas las piezas.
English:
-Step 2: We must have the chicken in a bowl to season it, add the garlic sauce, and then proceed to stir the chicken with your hands so that the garlic sauce covers all the chicken. We then place the chicken in a shallow dish to add the marinade, then we pass it to the dish where the wheat flour will be, we will cover the chicken on both sides, completely, we do this way with all the pieces.
Español:
-Paso 3: Luego antes de terminar de empanizar nuestro pollo, ya debemos tener el aceite en la paila ya caliente, para agregarlo a la paila de una vez, y que se pueda freír, debemos estar pendiente del pollo, que se fria bien, ya que como está cubierto por harina, debe coserse muy bien, esto queda super delicioso. Y podemos Acompañar este rico pollo con arroz y ensalada, a nuestro gusto.
English:
-Step 3: Before we finish breading our chicken, we must have the oil in the pan already hot, to add it to the pan at once, and it can be fried, we must be aware of the chicken, that it is well fried, because as it is covered with flour, it must be sewn very well, this is super delicious.And we can accompany this delicious chicken with rice and salad, as we like.
Resultado Final.
Final Result.
Todas las fotos son de mi autoría y editadas con canva.
All photos are edited with canva.