Hola amigos de Hive, espero que todos se encuentren bien, el día de hoy quiero compartir con todos ustedes una receta de Carne Mechada, supér sencilla que sirve para acompañar cualquier tipo de alimentos, puede ser unas empanadas, un arroz con tajada y carne mechada, todo a su gusto.
Hello friends of Hive, I hope everyone is well, today I want to share with you all a recipe for Carne Mechada, super simple that serves to accompany any type of food, it can be empanadas, rice with slices and shredded meat, all to your taste.
Español:
-Ingredientes:
-Aliño surtido.
-Medio kilo de carne.
-Sal.
-Paso 1: Los aliños que vamos a usar, los procedemos a picar en trozos pequeños, luego la carne también, agregamos agua en una olla, y agregamos la carne para ponerla a hervir y así se pueda ablandar. Luego la sacamos y la ponemos en un plato a enfriar.
English:
-Ingredients:
-Assortment of alliño.
-Half a kilo of meat.
-Salt.
-Step 1: The seasonings that we are going to use, we proceed to chop them in small pieces, then the meat also, we add water in a pot, and we add the meat to put it to boil so that it can be softened. Then we take it out and put it in a dish to cool.
Español:
-Paso 2: Agregamos el aliño picado a la paila con un poco de aceite, la paila ya debe estar caliente, para sofreír el aliño, luego agregamos al aliño el agua de la carne, donde fue sancochada, un poco de esa agua, para dar mucho más gusto. Luego mechamos la carne bien mechada y la agregamos al aliño que esta siendo guisado, y revolvemos y esperamos a que esté listo.
English:
-Step 2: Add the chopped seasoning to the pan with a little oil, the pan should already be hot, to fry the seasoning, then add to the seasoning the water of the meat, where it was boiled, a little of that water, to give much more taste. Then we lard the meat well larded and add it to the seasoning that is being cooked, and stir and wait until it is ready.
Resultado Final.
Final Result.
Todas las fotos son de mi autoría y editadas con canva.
All photos are edited with canva.
