Holaa amigos, he preparado unas deliciosas galletas de avena muy saludables, y a la vez nutritivas ya que la avena de por sí es un alimento que contiene hierro y otros minerales escenciales que aportan energía a nuestro organismo. Les explico la receta paso a paso:
Hello friends, I have prepared some delicious oatmeal cookies, very healthy and nutritious at the same time, since oatmeal itself is a food that contains iron and other essential minerals that provide energy to our body. I explain the recipe step by step:
Ingredientes:
Harina de trigo
Mantequilla
Azúcar
1 Huevo
Avena
1/2 cucharadita de Sal
Ingredients:
Wheat flour
Butter
Sugar
1 egg
Oatmeal
1/2 teaspoon salt
Preparacion:
Para comenzar a hacer nuestras galletas, primero colocaremos 3 tazas medianas de azúcar en un recepiente limpio.
Preparation:
To begin making our cookies, first place 3 medium cups of sugar in a clean bowl.
Ahora agregaremos un huevo, y empezaremos a mezclar junto con el azúcar.
Now add one egg, and start mixing with the sugar.
Luego, agregaremos dos cucharadas bien colmadas de mantequilla, y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
Then, add two heaping tablespoons of butter and beat until the mixture is homogeneous.
Seguido de esto, le añadiremos 3 tazas medianas de avena en hojuelas y mezclamos con una paleta o cuchara grande.
Next, add 3 medium cups of oat flakes and mix with a paddle or large spoon.
Después, agragaremos 2 tazas medianas de harina de trigo, y la media cucharadita de sal. Seguiremos mezclando poco a poco para integrar la harina a la mezcla.
Then, we will add 2 medium cups of wheat flour, and the half teaspoon of salt. We will continue mixing little by little to integrate the flour to the mixture.
A parte, tomaremos una bandeja para hornear, en este caso yo usé dos. Las tendremos listas con mantequilla y harinadas para evitar que se peguen nuestras galletas.
We will also take a baking sheet, in this case I used two. We will have them ready with butter and flour to prevent our cookies from sticking.
Con nuestras manos muy limpias, iremos formando bolitas pequeñas de masa en las bandejas, las aplanamos, y así hasta acabar con toda la masa. Este paso, lo pueden realizar también con la ayuda de una cuchara si no desean usar sus manos.
With our very clean hands, we will form small balls of dough on the trays, flatten them, and so on until we finish with all the dough. This step can also be done with the help of a spoon if you do not want to use your hands.
Colocaremos las bandejas dentro del horno, a una temperatura de 180°C. Yo las dejo de 15 minutos. Cuando se observan doraditas al rededor están ya casi listas.
Place the trays in the oven at a temperature of 180°C. I bake them for 15 minutes. When they are golden around the edges, they are almost ready.
Y listo, a degustar! Así es como me quedaron, la contextura es blanda y a la vez crujiente, son muy deliciosas, también se le puede agregar a la mezcla un poco de ralladura de la concha de un limón o de una naranja, miel, o vainilla, esto es para darle más sabor; yo opté por hacerlas así, lo cierto es que me gustaron mucho, y es una receta que volveré a repetir nuevamente.
And ready, let's enjoy! This is how I got them, the texture is soft and at the same time crunchy, they are very delicious, you can also add to the mixture a little bit of grated lemon or orange peel, honey or vanilla, this is to give it more flavor; I chose to make them this way, the truth is that I liked them very much, and it is a recipe that I will repeat again.
Espero les haya gusto, y muchas gracias por leer amigos!
I hope you liked it, and thank you very much for reading friends!
Imágenes editadas en PicsArt. Traducido con www.DeepL.com
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