Hola queridos amigos❤️ Espero que estén teniendo un maravilloso fin de semana. Yo estuve un poquito perdida porque estuve enferma😞 pero ya de nuevo volviendo con una receta maravillosa, que hago muy frecuentemente y se trata de unas deliciosas panquecas de avena, sin harinas, sin gluten y muy muy sabrosas.
Hello dear friends❤️ I hope you are having a wonderful weekend. I was a little lost because I was sick😞 but I am back again with a wonderful recipe, which I make very frequently and it is about delicious oatmeal pancakes, without flour, gluten-free and very very tasty.
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 2 tazas de avena | 2 cups of oats |
| 1 taza de leche | 1 cup of milk |
| 1 cucharada de azúcar o endulzante | 1 tablespoon of sugar or sweetener |
| 1 huevo | 1 egg |
| 1 cucharadita de la esencia de vainilla | 1 teaspoon of vanilla essence |
Procediemientos
Procedures
1-. En la licuadora colocar una taza de leche y una taza de avena y licuar muy bien por 5 minutos.
1-. In the blender, place a cup of milk and a cup of oatmeal and blend very well for 5 minutes.
2-. Agregar un huevo, esencia de vainilla y una cucharada de azúcar o endulzante. Licuar por 5 minutos más.
2-. Add an egg, vanilla essence and a tablespoon of sugar or sweetener. Blend for 5 more minutes.
3-. Agregar la segunda taza de avena y licuar por 5 minutos más.
3-. Add the second cup of oats and blend for 5 more minutes.
4-. En una plancha, untar aceite y agregar una porción de la mezcla para crear una deliciosa panqueca.
4-. On a griddle, spread oil and add a portion of the mixture to create a delicious pancake.
5-. Voltear la panqueca y cocinarlas bien por ambos lados. Repetir hasta que se acabe la mezcla.
5-. Flip the pancake and cook them well on both sides. Repeat until the mixture is gone.
Estas deliciosas panquecas o tortillas o panqueques, como sea que los conozcan, quedan esponjosas, suaves y muuuy ricas. No notarás en absoluto que no tienen harina de trigo porque quedan tan suaves como las panquecas de harina.
These delicious pancakes or tortillas or pancakes, however you know them, are fluffy, soft and sooooo tasty. You won't notice at all that they don't have wheat flour because they are as soft as flour pancakes.
En Venezuela, solemos comer las panquecas con queso rallado, no con miel o jarabes como lo suelen comer a nivel internacional.
In Venezuela, we usually eat pancakes with grated cheese, not with honey or syrups as they usually eat internationally.
Para hacer estas manquecas aún más saludables, puedes cambiar el azúcar o endulzante por una banana.
To make these pancakes even healthier, you can swap out the sugar or sweetener for a banana.
Espero esta receta les encante tanto cómo a mí y que les sea útil😍
I hope you love this recipe as much as I do and that it is useful for you😍
Fotos y contenido de mi autoría🤳 Diseños creados por mí, usando Canva.
Fotos tomadas con mi Samsung A33📸.
Photos and content of my authorship🤳 Designs created by me, using Canva.
Photos taken with my Samsung A33📸.
