Ingredientes	Ingredients
1 muslo de pollo	1 chicken thigh
1 diente de ajo	1 garlic clove
1 cucharada de ketchup	1 spoon of ketchup
1 cucharada de salsa de soya	1 spoon of soy sauce
1/4 de cebolla	1/4 onion
2 cucharadas de aceite	2 spoons of oil
1 cucharada de vinagre	1 spoon of vinegar
1 cucharada de miel	1 spoon of honey
1 cucharadita de paprika	1 teaspoon of paprika
1 cucharadita de ajo en polvo	1 teaspoon of garlic powder
1 cucharadita de pimienta negra	1 teaspoon of black pepper
1 cucharadita de sal	1 teaspoon of salt
1 cucharadita de cúrcuma	1 teaspoon of turmeric

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Procediemientos

Procedures

1-. En un recipiente mezclar 1 cucharadita de sal, 1 cuchcradaita de cúrcuma, 1 cucharadia de paprika, 1 cuchacradita de pimienta negra, 2 cucharadas de aceite y una cucharada de vinagre.

1-. In a bowl, mix 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of turmeric, 1 teaspoon of paprika, 1 teaspoon of black pepper, 2 tablespoons of oil and a tablespoon of vinegar.

2-. Lavar muy bien el muslo de pollo y adobarlo con la mezcla que preparamos en el paso anterior. Se debe adobar ambos lados del muslo.

2-. Wash the chicken thigh very well and marinate it with the mixture we prepared in the previous step. Both sides of the thigh should be marinated.

3-. Llevar al horno a 180°C por 25 minutos.

3-. Bake at 180°C for 25 minutes.

4-. Mientras el pollo está en el horno, mezclar en un recipiente: un diente de ajo rallado, 1/4 de cebolla rallada, la ketchup, la salsa de soya y la miel.

4-. While the chicken is in the oven, mix in a bowl: a grated garlic clove, 1/4 grated onion, ketchup, soy sauce and honey.

5-. Sacar el pollo del horno y pincelar con la salsa barbecue que hicimos en el paso anterior. Debemos cubrir bien ambos lados del mismo.

5-. Take the chicken out of the oven and brush with the barbecue sauce that we made in the previous step. We must cover both sides.

6-. Llevar al horno por 10 minutos más por un lado. Voltear y hornear por 10 minutos más por el otro lado.

6-. Bake for 10 more minutes on one side. Flip and bake for 10 more minutes on the other side.

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Queda espectacular porque tiene un sabor saladito y agridulce a la vez, super jugoso y lleno de sabor😋

It looks spectacular because it tastes salty and bittersweet at the same time, super juicy and full of flavor😋

Este delicioso pollo se puede acompañar de una ensalada fresca, un rico puré de papas o un arrocito blanco. Lo que prefieras😍

This delicious chicken can be accompanied by a fresh salad, a rich mashed potatoes or a little white rice. What you prefer 😍