¡Hola a todos mis queridos hivers! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que seguramente se convertirá en una de sus favoritas: rollos de plátanos maduros rellenos de carne y queso, ¡y hechos en la freidora de aire!
Esta receta es fácil de hacer y tiene un sabor espectacular. Los plátanos maduros fritos, rellenos de carne y queso, son un platillo tradicional en muchos países latinoamericanos, y hoy les enseñaré cómo hacerlos en la freidora de aire para que sean más saludables y crujientes.
Ingredientes:
- 4 plátanos maduros
- 1/2 libra de carne molida
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Ingredients:
- 4 ripe plantains
- 1/2 pound ground beef
- 1/2 cup shredded cheese
- 1/4 onion, chopped
- 1 garlic clove, minced
- Salt and pepper to taste
Instrucciones:
1-. Pelar los plátanos maduros Freírlos en la air fryer o puedes hornearlos también.
1-. Peel the ripe plantains Fry them in the deep fryer or you can bake them too.
2-. Aplastar los plátanos con ayuda de una tabla y una bolsa plástica.
2-. Crush the bananas with the help of a board and a plastic bag.
3-.En una sartén a fuego medio, cocinar la carne molida junto con la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta hasta que la carne esté completamente cocida.
3-.In a skillet over medium heat, cook the ground beef together with the chopped onion, minced garlic, salt, and pepper until the meat is fully cooked.
4-. Tomar una porción de la mezcla de carne y colocarla en un extremo del plátano aplastado. Enrollar el plátano con la mezcla de carne y agregar queso, asegurándose de que esté bien sellado.
4-. Take a portion of the meat mixture and place it on one end of the mashed plantain. Roll the plantain with the meat mixture and add cheese, making sure it is well sealed.
5-. Repetir el proceso hasta que todos los rollos estén listos.
5-. Repeat the process until all the rolls are ready.
6-. Coloque los rollos en la freidora de aire. Cocinar durante 10-12 minutos hasta que estén dorados y crujientes. También los puedes hornear si no tienes freidora de aire.
6-. Place the rolls in the air fryer. Cook for 10-12 minutes until golden and crisp. You can also bake them if you don't have an air fryer.
¡Y listo, queridos! Ahí lo tienen, una deliciosa receta de rollos de plátanos maduros rellenos de carne y queso, hechos en la freidora de aire. Espero esta receta les guste tanto como a mí.
And voila, darlings! There you have it, a delicious recipe for sweet plantain rolls stuffed with meat and cheese, made in the air fryer. I hope you like this recipe as much as I do.
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Fotos de mi autoría tomadas con mi Samsung A33.
Photos of my authorship taken with my Samsung A33.