Hellooo queridos hivers❤️ hoy es día de una receta saludable, de esas que el cuerpo agradece. Les cuento que mi madre está pasado por un problema inflamatorio en su cuerpo debido a Artritis reumatoidea, está tomando su tratamiento, pero parte importante de su recuperación es la alimentación y ha estado evitando el gluten. Por eso quise consentirla con una cena que fuera rica y la animara, pero libre de harinas procesadas.
Así que hoy les traigo una deliciosa receta de pizza con una masa elaborada con avena en hojuelas. Esta masa es fácil de hacer y saludable.
Hello dear hivers ❤️ today is the day for a healthy recipe, one of those that the body appreciates. I tell you that my mother is going through an inflammatory problem in her body due to rheumatoid arthritis, she is taking her treatment, but an important part of her recovery is eating and she has been avoiding gluten. That's why I wanted to pamper her with a dinner that was rich and cheered her up, but free of processed flour.
So today I bring you a delicious pizza recipe with a dough made with rolled oats. This dough is easy to make and healthy.
Ingredientes para la masa:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 huevo
- 1/4 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
Ingredients for the crust:
- 1 cup of oatmeal
- 1 egg
- 1/4 cup of water
- 1/2 teaspoon of salt
Ingredientes para el relleno:
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de queso rallado
- 3-4 rebanadas de jamón
Ingredients for the topping:
- 1/2 cup of tomato sauce
- 1/2 cup of shredded cheese
- 3-4 slices of ham
Procedimiento:
1-. En un tazón grande, mezclar la avena, el huevo, el agua y la sal. Amasar bien hasta obtener una masa homogénea.
1-. In a large bowl, mix the oat, egg, water, and salt until well combined.
2-. Colocar la masa en una bandeja para pizza. Usando las manos, presionar y extender la masa.
2-. Transfer the dough to a pizza tray. Using your hands, press and spread the dough.
3-. Hornear la masa durante 10-12 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
3-. Bake the crust for 10-12 minutes, or until it's lightly golden.
4-. Sacar la bandeja del horno y cubrir la masa con salsa de tomate. Agregar el queso y las rebanadas de jamón.
4-. Remove the tray from the oven and cover the crust with tomato sauce. Add the cheese and ham slices.
5-. Volver a colocar la pizza en el horno y hornear durante otros 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
5-. Return the pizza to the oven and bake for another 10-12 minutes, or until the cheese is melted and golden.
¡Y eso es todo! Una deliciosa pizza sin gluten con una masa crujiente y sabrosa elaborada con avena en hojuelas. Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para cualquier cena. A mi madre le encantó, es una opción muy buena.
And that's it! A delicious gluten-free pizza with a crispy and flavorful crust made with rolled oats. This recipe is easy to make and is perfect for any dinner. My mom loved it.
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Fotos tomadas con mi Samsung A33
Photos taken with my Samsung A33.