Hola Hivers, espero estén teniendo una maravillosa semana. La mía ha sido genial, el martes, día del amor y la amistad, mi pareja me sorprendió con una freidora de aire que tenìa mucho tiempo deseando, asì que tenìa que probarla. Decidì preparar estas deliciosas tiras de pollo crispy y asi probar què tan crocante quedaria con este tipo de fritura, ¡acompàñenme a descubrirlo!😊
Hello Hivers, I hope you're having a wonderful week. Mine has been great, on Tuesday, Valentine's day, my boyfriend surprised me with an air fryer as a gift that I had wanted for a long time, so I had to try it. I decided to prepare these delicious crispy chicken strips and try how crunchy it would be with this type of frying, come with me to discover it!😊
Ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de Pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de oregano
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de harina de maíz
Ingredients:
- 2 chicken breast fillets
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon of oregano
- 1 teaspoon of black pepper
- 1 egg
- 1/2 cup of flour
- 1/2 cup of corn flour
Instrucciones:
Instructions:
1-. Tomar dos filetes de pechuga de pollo y cortarlos en tiras.
1-.Take two chicken breast fillets and cut them into strips.
2-. En un recipiente colocar un huevo y sal y en otro colocar la mezcla de todas las especias y harinas.
2-. In a container place an egg and salt and in another place the mixture of all the spices and flours.
3-. Pasar las tiras de pollo por el huevo batido y luego por la mezcla de harinas y especias.
3-. Dip the chicken strips in the beaten egg and then in the mixture of flour and spices.
4-. Nuevamente pasar las tiras de pollo por el huevo y luego por la mezcla de harinas y especias para un doble empanizado.
4-. Again pass the chicken strips through the egg and then through the mixture of flours and spices for a double breading.
5-. Colocar las tiras en la bandeja de la freidora de aire bien extendidas de manera que no se toquen entre ellas y así obtener una mejor cocción.
5-. Place the strips on the tray of the air fryer well extended so that they do not touch each other and thus obtain better cooking.
6-. Configurar la freidora de aire a 200°C por 15 min. A la mitad del tiempo debemos darles vuelta para que se cocinen bien por ambos lados.
6-. Set the air fryer at 200°C for 15 min. Halfway through the time we must turn them so that they cook well on both sides.
El resultado son estas deliciosas tiras súper crocantes por fuera pero suaves por dentro. Sinceramente me encantó el resultado, es mucho más de lo que me esperaba y lo mejor de todo es que es libre de tantas grasas.
The result is these delicious strips that are super crunchy on the outside but soft on the inside. I honestly loved the result, it is much more than I expected and the best of all is that it is free of so many fats.
Espero hayan disfrutado la receta y los espero en un próximo post❤️
I hope you enjoyed the recipe and I'll see you in a future post❤️