ENGLISH.
Greetings, beautiful foodie community 😊 I hope you're all doing well!
As you can imagine, I love cookies and I love chocolate, so today I'm sharing a wonderful recipe. They say chocolate cures depression and lovesickness. Well, I don't know that, but one thing I'm absolutely sure of is that it will always be a great companion 😍
Every time I make a recipe and see that it turns out delicious, it brings me so much joy and encourages me to share it with others. All of you, I assure you that if you try these cookies, you'll always want more—well, that is if you're a chocolate lover. You'll taste the flavor in every bite, plus the texture is soft and delicate.
Now I invite you to make these delicious cookies together 😊
Ingredients:
- 1 Egg
- 115 Grams of Sugar
- 45 Grams of Cocoa Powder
- 50 Grams of Melted Butter
- 150 Grams of All-Purpose Wheat Flour
- 75 ml of Milk
- 1/2 Teaspoon of Salt
- 1 Teaspoon of Baking Powder
- 50 Grams of Crushed Chocolate, optional
Let's get started.
Preheat the oven to 180 degrees Celsius.
Now, in a bowl, start mixing all the dry ingredients.
Start with the flour and baking powder; it's important to sift them together.
We integrate the Cocoa powder, sift and add the Salt.
Now we add the sugar and we mix.
Then in another container, add Combine the wet ingredients: melted butter and egg, mixing until well combined.
Now add the dry ingredients and mix.
At this point The mixture was very dry and sandy, because I had forgotten to add the milk.
Add the milk and mix. The mixture will be quite thick.
AND Finally, add the crushed chocolate 🤤
Mix with gentle movements, and our mixture is ready.
Now we are going to shape our Cookies, I used a Soup Spoon to give it the size I wanted, make it the size you prefer.
Scoop some of the mixture with the tablespoon and place it on a baking sheet lined with waxed paper. I added a little coconut oil to this paper to ensure the cookies don't stick. You can use any oil or butter.
We add a little Sprinkle the crackers with coarse salt. This step is optional.
Bake for 12 to 15 minutes, making sure the crackers don't dry out too much.
Mine were ready in 12 minutes, at which point I took them out of the oven and let them rest for a few minutes before removing them from the pan.
Once unmolded, they're ready to enjoy!
I immediately paired them with a cup of coffee, yum, they're delicious! 👌
Tell me what you would pair them with?
Makes: 12 Cookies
Thank you for your support and your company, may the Creator bless you generously 🙏
Photos of my own taken and edited with my Tecno Spark 20C phone.
Microsoft Word separators and shapes.
Collage used CollageMaker.
ESPAÑOL.
Saludos hermosa comunidad foodie 😊 espero se encuentren muy bien!
Como comprenderán amo las Galletas y me encanta el Chocolate, así que hoy les comparto una maravillosa receta, dicen que el Chocolate cura la depresión y el mal de amor, bueno eso no lo sé, pero de algo que estoy totalmente segura, es que siempre será un gran acompañante 😍
Cada vez que hago una receta y veo que queda deliciosa, me da mucha alegría y me anima a compartirla con todos ustedes, estas Galletas te aseguro que si las pruebas querrás siempre comer más, bueno eso si eres amante del Chocolate, y sentirás ese sabor en cada bocado, además la textura es suave y delicada.
Ahora te invito a que juntos hagamos estas deliciosas Galletas 😊
Ingredientes:
- 1 Huevo.
- 115 Gramos de Azúcar.
- 45 Gramos de Cacao en polvo.
- 50 Gramos de Mantequilla derretida.
- 150 Gramos de Harina de Trigo todo uso.
- 75 Ml de Leche.
- 1/2 Cucharadita de Sal.
- 1 Cucharadita de Polvo para Hornear.
- 50 Gramos de Chocolate triturado, opcional.
Vamos con nuestra preparación.
Precalentamos el Horno a 180 grados centígrados.
Ahora en un recipiente empezamos mezclando todos los ingredientes secos.
Empezamos con la harina y el Polvo para hornear, importante tamizarlos.
Integramos el Cacao en polvo, tamizamos y añadimos la Sal.
Ahora agregamos el Azúcar y mezclamos.
Luego en otro recipiente añadimos los ingredientes húmedos, la Mantequilla derretida y el huevo, mezclamos integrando bien estos dos ingredientes.
Ahora agregamos los ingredientes secos y mezclamos.
En este punto la mezcla estaba muy seca y arenosa, eso porque se me había olvidado agregarle la Leche.
Agregamos la leche y mezclamos, nos quedará una mezcla bastante gruesa.
Y por último incorporamos el Chocolate triturado 🤤
Mezclamos con movimientos suaves, y ya tenemos lista nuestra mezcla.
Ahora vamos a dar forma a nuestras Galletas, yo use una Cuchara de tomar Sopa para dar el tamaño que deseo, hazla del tamaño que prefieras.
Tomamos de la mezcla con la Cuchara y la colocamos en una bandeja para horno con papel encerado, a este papel le coloqué un poco de Aceite de Coco para asegurarme que las Galletas no se peguen, puedes usar cualquier Aceite o Mantequilla.
Agregamos un poco de sal gruesa por encima a las galletas, este paso es opcional.
Metemos al horno por 12 a 15 minutos, cuidando que nuestras Galletas no se sequen mucho.
Las mías estuvieron listas en 12 minutos, en ese momento las saqué del horno y las dejé reposar unos minutos para después desmoldarlas.
¡Una vez desmoldadas ya están listas para disfrutarlas!
¡Enseguida las acompañe con una taza de café, ummmmmm son exquisitas! 👌
¿Dime con que las acompañarías tu?
Rinde: 12 Galletas.
Gracias por tu apoyo y por tu compañía, el Creador te bendiga generosamente 🙏
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20C.
Separadores y figuras de Microsoft Word.
Collage usado CollageMaker.