Hello to everyone in the Foodies Bee Hive community! Today I'm back here to share with you a review that involves food, new places, sharing with loved ones and a story to tell. This is how I will tell you in this post about my experience visiting Chili's Grill & Bar, a chain of restaurants located in the United States (and other countries), which combines the flavours of that country and Mexican cuisine. A fusion they call Tex-Mex. So join me for it.
Chili's Grill & Bar was founded by Larry Lavine, in 1975 in Dallas, Texas. State where the first branch was also founded. In the beginning the service only offered a variety of grilled hamburgers. Building a good reputation, they managed to open several branches (about 22 in total) and then accepted an offer from Brinker International, who were interested in buying the chain and took Chili's to another level, from being national to becoming a very popular international food chain.
¡Hola a todos en la comunidad de Foodies Bee Hive! El día de hoy vuelvo por aquí para compartir con ustedes una reseña que implica comida, conocer nuevos espacios, compartir con seres queridos y una historia por contar. Es así cómo aquí les hablaré en esta publicación sobre mí experiencia visitando Chili's Grill & Bar, una cadena de restaurantes ubicados en Estados Unidos (y otros países), que combina los sabores de dicho país y el del Mexicano. Una fusión que ellos citan como Tex-Mex. Así que acompáñame a ello.
Chili's Grill & Bar fue fundado por Larry Lavine, en 1975 en Dallas, Texas. Estado dónde también se fundó la primera sucursal. En un inicio el servicio solo ofrecía una variedad de hamburguesas hechas a la parrilla. Haciéndose de una buena reputación, consiguieron abrir varias sucursales (unas 22 en total) y así mismo, optaron por aceptar la oferta de la empresa Brinker International quiénes estaban interesados en comprar la cadena y se encargaron de llevar a Chili's a otro nivel, pasando de ser nacional a convertirse en una cadena de comida internacional muy popular.
As I mentioned in previous posts, during my visit to the country, I was fortunate to be able to visit several places and try different things than I am used to. What surprises me is that even if we are talking about a simple hamburger (one of the most popular dishes in the world) or a food that we have tried before, the flavours tend to be different depending on who prepares it, its ingredients and even the place where it is made. This means that, for example, that hamburger does not taste the same in China as it does in Venezuela. Something that I find quite interesting.
The truth of the matter is that Chili's is one of the busiest restaurants in the country and an interesting fact is that North Americans love Mexican food. So at Chili's you will find a fusion of both cultures (Texan/Mexican). You can find Fajitas, Wings, Tacos, Quesadillas, Fried Chicken, Soups, Hamburgers and various food dishes accompanied with their garnish / garnish (mashed potatoes, macaroni, steak, etc.). There is something for all tastes and colours. On this occasion, I ordered a steak with shrimp sauce, mashed potatoes with bacon, cheese and broccoli. My sister ordered fried chicken with fries and macaroni. The dish they brought me was very good; the meat was well done and with a good smoky flavour (medium rare), the mash was very creamy and with the bacon and cheese it had a strong flavour, I ate the shrimps with the broccoli.
Cómo comenté en anteriores publicaciones, durante mi visita al país, tuve la suerte de poder conocer varios sitios de comida y probar cosas diferentes a las que estoy acostumbrada. Lo que me sorprende es que incluso sí hablamos de una simple hamburguesa (uno de los platillos más populares en el mundo) o un alimento que hemos probado con anterioridad, los sabores suelen ser diferentes dependiendo de quién lo prepare, sus ingredientes y hasta del lugar donde se realice. Lo que conlleva a qué, por ejemplo, esa hamburguesa no tenga el mismo sabor en la China que en Venezuela. Algo que para mí resulta bastante interesante.
Lo cierto del caso es que Chili's es uno de los restaurantes más concurridos en el país y un dato interesante es que; los norteamericanos aman la comida mexicana. Por lo que en Chili's encontraremos una fusión de ambas culturas (tejana/mexicana). Podremos encontrar Fajitas, Alitas, Tacos, Quesadillas, Pollo frito, Sopas, Hamburguesas y platillos de comida varios acompañados con su guarnición/ contorno (puré, macarrones, filete de carne, etc.). Hay para todos los gustos y colores. En esa ocasión, yo ordené un filete de carne acompañada con salsa de camarones, puré con bacon, queso y brócoli. Mi hermana ordenó pollo frito con papas fritas y macarrones. El platillo que me trajeron estaba muy bueno; la carne en su punto y con un buen sabor ahumado (termino medio), el puré muy cremoso y con el bacon y el queso tomaba un sabor fuerte, los camarones los comí junto al brócoli.
Later, I went again with my sister and managed to try the burgers. They are also grilled, with an intense smoky flavour. They are also served with barbecue sauce. And the wings, which by the way are very popular in the restaurant, were bathed in that sauce with a touch of spice. It all depends on how you order them because there are several options regarding the wings. Finally, my friends, I can tell you that eating at Chili's was very pleasant, as I had never had the opportunity to try anything more typical of the country. At least from Texas. I know that there must be places that are closer to the authentic food of the country, but Chili's does the job of achieving that effect. Without further ado, my friends, thank you very much for stopping by and reading my post, I send you a big hug.
Más adelante, volví a ir con mi hermana y logré probar las hamburguesas. Igualmente a la parrilla, con un intenso sabor ahumado. La acompañan también con salsa barbacoa. Y las alitas que por cierto son muy pedidas en el restaurante, estaban bañadas en esa salsa junto a un toque de picante. Todo depende de cómo las órdenes porque hay varias opciones con respecto a las alitas. Finalmente amigos míos, les puedo decir que comer en Chili's fue muy agradable, pues tampoco había tenido oportunidad de probar algo más típico del país. Por lo menos de Texas. Sé que han de existir lugares más apegados a la auténtica comida del país, pero Chili's cumple con la función de lograr ese efecto. Sin más que decir amigos míos, muchísimas gracias por pasar por aquí y leer mí publicación, les envío un fuerte abrazo.