Buenos dias queridos amigos de esta plataforma hive, Dios los bendiga el dia de hoy vengo a presentarle un arroz con pollo y chorizo, este plato me quedo super delicioso, espero se animen y lo preparen en casa y puedan disfrutar junto a su familia
Good morning dear friends of this hive platform, God bless you today I come to present you a rice with chicken and chorizo, this dish is super delicious, I hope you are encouraged and prepare it at home and you can enjoy it with your family
Ingredientes:
1kg de arroz
½kg de pollo picado
5 chorizos
1 cebolla
¼ de pimenton
1 cabeza de ajo
Aceite
Paprika dulce
Paprika picante
Comino
Orégano
Color
Sal
Ingredients:
1kg of rice
½kg of minced chicken
5 sausages
1 onion
¼ paprika
1 head of garlic
Oil
sweet paprika
spicy paprika
Cumin
Oregano
Colour
Salt
Preparación:
Cortamos en cuadritos el pimentón y la cebolla, luego cortados en rodajas el chorizo y machacamos el ajo y reservamos
preparation:
Cut the paprika and onion into squares, then cut the chorizo into slices and crush the garlic and reserve.
Despues en un caldero lo colocamos al fuego y le agregamos un chorrito de aceite le agregamos los ajo y sofreimos un poco hasta que suelte el sabor, luego le añadimos el pimentón y la cebolla y seguimos sofriendo y le agregamos el pollo los chorizo, despues le añadimos paprika dulce y picante, color, orégano, comino al gusto
Then in a cauldron we place it on the fire and add a splash of oil, add the garlic and fry a little until it releases the flavor, then add the paprika and onion and continue frying and add the chicken and chorizo, then we add sweet and spicy paprika, color, oregano, cumin to taste
Después que todo esté integrado bien le agregamos el arroz y revolvemos, luego le agregamos agua y sal al gusto
After everything is well integrated, we add the rice and stir, then we add water and salt to taste.
Luego dejamos cocinar y cuando haya secado el agua lo tapamos y dejamos unos minutos hasta que este listo y retiramos del fuego
Then we let it cook and when the water has dried, we cover it and leave it for a few minutes until it is ready and remove from the heat.
Gracias por llegar hasta aqui, espero te haya gustado 🌸
Dios te bendiga
Thanks for coming this far, I hope you liked it
🌸