Hola queridos amigos de esta plataforma hive Dios los bendiga, espero se encuentren bien tenia varios dias sin pasar por aqui ya que he tenido problemas con la señal del teléfono no habia podido publicar pero bueno ya estoy activa y emocionada por presentarle esta deliciosa receta. El dia de hoy traigo una receta tradicional de este hermoso pais, prepare un delicioso majarete y dejenme decirle que quedo delicioso, espero les guste y anoten la receta para prepararlo en casa
Hello dear friends of this platform hive God bless you, I hope you are well I had several days without going through here since I had problems with the phone signal I had not been able to publish but well I am already active and excited to present you this delicious recipe. Today I bring a traditional recipe from this beautiful country, prepare a delicious majarete and let me tell you that it was delicious, I hope you like it and write down the recipe to prepare it at home
Ingredientes:
Maiz sancochado y molido 2kg
3 cocos
1kg de azúcar
Canela en rama y molida
Clavos especies
Anís dulce
Ingredients:
Parboiled and ground corn 2kg
3 coconuts
1kg of sugar
Cinnamon sticks and ground
Cloves species
Sweet anise
Preparación:
Primero colocamos el maíz y una olla grande y le agregamos agua y comenzamos a revolver todo bien con las manos limpias, despues colamos bien el maiz y reservamos
preparation:
First we put the corn and a large pot and add water and start to stir everything well with clean hands, then we strain the corn well and reserve
Despues pelamos nuestros cocos, lo cortamos, lo licuamos y lo colamos bien, despues ese jugo de coco se lo agregamos a la mezcla del maiz ya reservado le agregamos anis, canela, y los clavos al gusto y revolvemos luego le agregamos el azúcar al gusto
Then we peel our coconuts, cut it, blend it and strain it well, then add that coconut juice to the reserved corn mixture, add anise, cinnamon, and cloves to taste and stir then add the sugar to taste
Despues colocamos nuestra mezcla al fuego y le damos paleta por aproximadamente 1 hora o hasta que haya espesado nuestro majarete
Then we put our mixture on the fire and we give it palette for approximately 1 hour or until it has thickened our majarete
Ya cuando este ya haya espesado lo retiramos del fuego y servimos, espolvoreamos un poquito de canela y a disfrutar
Once it has thickened, remove it from the heat and serve, sprinkle a little cinnamon and enjoy