Recipe: Chicken Envoltini with Vegetables and Vegetable Bed🥘 // Re...

Hello dear friends, welcome to my blog, I hope you are well God bless you, this morning I am going to present a meal that I made yesterday for dinner but did not give me the chance to publish it; Because between one thing and another, time is running out, my recipe that I prepare is chicken wrap stuffed with vegetables, I hope you like it as much as I do 😁

Hola queridos amigos bienvenidos a mi blog, espero esten bien Dios los bendiga, la mañana de hoy voy a presentar una comida que hice ayer para cenar pero no me dio chance de publicarla; porque entre una cosa y otra se me va el tiempo, mi receta que prepare es envoltini de pollo relleno con vegetales espero les guste tanto como a mi 😁

Ingredients:
1 chicken breast
¼ cabbage
½ carrot
1 sprig of fennel
¼ of paprika
2 eggs
Wheat flour
Bread crumbs
Black pepper
White pepper
Soy sauce
Oil
Salt

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
¼ de repollo
½ zanahoria
1 ramita de hinojo
¼ de pimentón
2 huevos
Harina de trigo
Pan rallado
Pimienta negra
Pimienta blanca
Salsa de soya
Aceite
Sal

preparation:
First we cut the fennel into small pieces, then the cabbage, the carrot and the paprika in julienne strips, then we put a frying pan on the fire and add a splash of oil and when it is hot we add the cut vegetables, stir well, add soy sauce, pepper black and white, salt to taste and let cook until carrot and cabbage soften and remove from heat when ready

Preparación:
Primero cortamos el hinojo en pedazos pequeños, despues el repollo, la zanahoria y el pimentón en juliana despues colocamos una sartén al fuego y le agregamos un chorrito de aceite y cuando este caliente agregamos los vegetales cortados revolvemos bien, le agregamos salsa de soya, pimienta negra y blanca, sal al gusto y dejamos cocinar hasta que la zanahoria y el repollo ablanden y retiramos del fuego cuando esté listo

Then we open the breast a little in half and add the ready-made vegetables, wrap it so that it is well sealed and put it in the oven for approximately 15 minutes

Despues abrimos Un poco la pechuga a la mitad y le agregamos los vegetales ya listo, envolvemos que quede bien sellado y lo metemos al horno durante 15 minutos aproximadamente

Then in a cup we add the 2 eggs and beat a little then we add a pinch of black pepper and salt to taste and beat, then the already rested wrapping is passed through flour

Después en una taza agregamos los 2 huevos y batimos un poco luego le agregamos una pizca de pimienta negra y sal al gusto y batimos, después el envoltini ya reposado lo pasamos por harina

Then we pass it through the egg and then we pass it through the breadcrumbs and seal it completely later in a hot pan we add oil and add the wrapping to fry on both sides and remove when ready

Despues lo pasamos por huevo y luego lo pasamos por el pan rallado y sellamos completamente después en una sartén caliente agregamos aceite y agregamos el envoltini a freir por ambos lados y retiramos cuando esté listo