Good morning, dear readers of this hive platform God bless you this morning I come to present you a very rich and easy recipe to prepare, today I will present you some ribs stewed with potatoes, perhaps many like it in soup and it is valid because they are also divine, just look at my way of preparation and I hope you are encouraged to prepare them at home, you can accompany them with rice and salad, or spaghetti it is also a good combination, well I hope you like it
Buenos dias, queridos lectores de esta plataforma hive Dios los bendiga la mañana de hoy vengo a presentarle una receta muy Rica y fácil de preparar, el dia de hoy les presentaré unas costillas guisadas con papas, quizas a muchos les gusta en sopa y es valido porque quedan divinas tambien, sin mas que acotar vean mi modo de preparación y espero se animen a prepararlas en casa, las pueden acompañar con arroz y ensalada, o espaguetis tambien es una buena combinación, bueno espero les guste
Ingredients:
1 kg of beef ribs
3 large potatoes
1 large onion
½ paprika
Sweet chili peppers
1 sprig of chives
Garlic
Spicy paprika
Black pepper
White pepper
Dressing
Turmeric
Oil
Salt
Ingredientes:
1 kg de costillas de res
3 papas grandes
1 cebolla grande
½ pimenton
Ajíes dulce
1 ramita de cebollin
Ajo
Paprika picante
Pimienta negra
Pimienta Blanca
Adobo
Cúrcuma
Aceite
Sal
preparation:
Peel and cut the potatoes into pieces and reserve them in water, then cut the onion, chili peppers, paprika, and chives into small squares.
Preparación:
Pelamos y cortamos en trozos las papas y las reservamos en agua, luego cortamos en cuadros pequeños la cebolla, los ajies, el pimentón, y el cebollín
Then in a pot with water we add our ribs and put it on the fire and cook until they have softened, then we add our potatoes and when the potatoes have softened a little, in a hot pan we add a drizzle of oil and add our dressings, then Add a pinch of black and white pepper, hot paprika, adobo, turmeric, onoto and salt to taste and fry
Despues en una olla con agua agregamos nuestras costillas y La colocamos al fuego y cocinamos hasta que hayan ablandado, despues le agregamos nuestras papas y cuando las papas hayan ablandado un poco, en una sartén caliente agregamos un ⁹chorrito de aceite y agregamos nuestros aliños, luego le agregamos una pizca de pimienta negra y blanca, paprika picante, adobo, cúrcuma, onoto y sal al gusto y sofreimos
Then we add the already fried dressings to our ribs and stir and let cook until they are ready and remove from the heat.
Después le agregamos los aliños ya sofritos a nuestras costillas y revolvemos y dejamos cocinar hasta que esten lista y retiramos del fuego
Then we serve these delicious ribs 🤤 and accompany with whatever we want and enjoy
Despues servimos estas deliciosas costillas 🤤 y acompañamos con lo que queramos y a disfrutar
