Hola amigos de hive!! Bendiciones para todos. Paso a dejarles la receta de Mi Deliciosa y Saludable Granola para que la puedas preparar en casa y acompañar tus desayunos y Meriendas con ella.
INGREDIENTES PARA LA GRANOLA
*. UN COCO RAYADO
*. DOS TASAS Y MEDIA DE PAPELÓN LIQUIDO (MIEL DE CAÑA)
*. JUGO DE 6 NARANJAS
*. 4 TASAS DE AVENA EN OJUELAS
*. RAYADURA DE LA CONCHA DE UNA NARANJA
*. Media cucharada pequeña de sal
PREPARACIÓN DE LA GRANOLA:
Rayar el coco. Colocarlo en un bolt y agregarle las dos tasas y media de Papelón liquido, conjuntamente con la media cucharada de sal y la rayadura de naranja y mezclar. Una vez mezclado,agregar las tazas de avena y remover bien hasta compactar con el coco rayado. Una vez compactada la mezcla,agregar el jugo de las naranjas y mover bien con una cuchara de madera. Ir agregando jugo de naranja hasta que las ojuelas de avena esten bien hidratadas con el jugo de naranjas.
Tapar y dejar reposar por 10 minutos hasta que la avena haya agarrado el gusto de todos los ingredientes.
Mientras la avena reposa en la mezcla. Usted debe encender el horno de su cocina a fuego bajo para que vaya calentando.
Pasados los 10 minutos, destapar la mezcla y ver si ya la avena se tiene incorporado todos los sabores.
En una bandeja de aluminio limpia,agregar vaciar toda la mezcla y meter al horno a fuego bajo. Cada 10 minutos debe ir removiendo la granola para evitar que se queme. Pasado 40 minutos y despues de haber estado constantemente removiendo, apagar y mover con una paleta de madera toda la granola para que enfríe y finalmente envasar y preservarla para acompañar sus desayunos y postres saludables.
CON QUÉ PUEDO ACOMPAÑAR LA GRANOLA?
Usted puede acompañar su granola con una ensalada de frutas o con una Mermelada de Guayaba.
NOTA: Si usted desea incorporar otros productos como frutos secos a su granola. Puede agregarselo una vez que la saque del horno. Puede agregarle maní,almendras y ciruelas pasas de acuerdo a preferencia.
Deseo que te haya gustado esta preparacion.
Dios te bendiga.