Excellent evening have all my beautiful loves, I want to present to all of you the elaboration of an easy and simple recipe, thanks to what I had left from when I made lunch I had some stewed pepitonas and I had the idea of creating this recipe for all of you, some breaded zucchini medallions stuffed with stewed pepitona with paprika, this option serves to share an afternoon of snacks, I invite you to join me so I know a result of the step by step of this work.
Excelente noche tengan todos mis amores bonitos, quiero presentar ante todos ustedes la elaboración de una fácil y sencilla receta, Gracias a que me quedaron de cuando realice el almuerzo me quedaron unas pepitonas guisadas y se me ocurrió la idea de crear está receta para todos ustedes, unos medallones de calabacín empanizado rellenos de pepitona guisada con pimentón, esta opción sirve para compartir una tarde de pasabocas, les invito a que me acompañen para que conozco un resultado del paso a paso de este trabajo.
Ingredients:
Stewed pepitonas, zucchini, oil, salt, egg, wheat flour and paprika.
Ingredientes:
Pepitonas guisadas, calabacín, aceite, sal, huevo, harina de trigo y pimentón.
Preparation:
Peel and chop the zucchini into slices then we must in a bowl beat an egg add a pinch of salt to taste then incorporate the zucchini slices then we pass it through the wheat flour then put to fry the same we must turn the remove when they are already browned and when serving we place the stewed pepitona on top and decorate with red pepper, leaving it as shown in the photographic images.
Preparación:
Pelar y picar los calabacines en rodajas luego debemos en un bowl batir un huevo agregarle su pizca de sal al gusto seguidamente incorporamos las rodajas de calabacines luego lo pasamos por la harina de trigo seguidamente poner a freír los mismos debemos voltear el retirar cuando ya estén dorados y a la hora de servir le colocamos la pepitona guisada encima y decoramos con pimentón rojo, quedando así como muestran las imágenes fotográficas.
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí
Traducido con traductor de Deepl.