Hello my beautiful loves of this beautiful community, I hope you are all very well and are having a great weekend, tonight I want to introduce you to the preparation of a delicious mini pizzas with mortadella, grated cheese, tomato and paprika, this is an alternative idea to share in a celebration with friends, this is a good appetizer for all those who like to eat something tasty and different on weekends.
Hola mis amores bonitos de esta hermosa comunidad, espero que todos se encuentren muy bien y estén pasando un excelente fin de semana, la noche de hoy quiero presentarles en la preparación de unas ricas mini pizzas con mortadela, queso rallado, tomate y pimentón, esto es una idea la alternativa para compartir en una celebración con los amigos, este es un buen aperitivo para todos aquellos lo que nos gustan consumir algo sabroso y diferente los fines de semana.
Ingredients:
Wheat flour, water, salt, sugar, sugar, oil, egg, butter, cheese, mortadella, tomato, paprika, onion, oregano, tomato sauce.
Ingredientes:
Harina de trigo, agua, sal, azúcar, aceite, huevo, mantequilla, queso, mortadela, tomate, pimentón, cebolla, orégano, salsa de tomate.
Preparation:
In a bowl add 1 cup of warm water, salt, sugar to taste, sugar to taste, then the yeast, let it ferment for a few minutes, then add the wheat flour, knead constantly until obtaining a soft and moldable dough, let it rest well covered in a dark place so that the dough increases its volume a little, then proceed to chop in portions, then proceed to stretch the dough with a rolling pin and with the help of a cup we will take the mini circles and place it in a previously buttered tray, on top we add the sauce which was previously prepared by blending onion, paprika, water, onion, oregano, tomato sauce, tomato sauce, We add the sauce which was previously prepared by blending onion, paprika, water, oregano and cube, we put it in a cauldron to cook so that it gets a moderately thick consistency, finally we add a touch of tomato sauce, we also grate the white cheese and cut the strips of mortadella, we chop the tomato and paprika slices, when we have all the ingredients ready we proceed to assemble our mini pizza as shown in the different photographic images.
Preparación:
En un bowl agregamos 1 taza de agua tibia sal, azúcar al gusto seguidamente la levadura dejamos por unos minutos fermentar después le echamos la harina de trigo amasamos constantemente hasta obtener una masa suave y moldeable dejamos reposar bien tapada en un lugar oscuro con la finalidad de que la masa aumente un poco su volumen luego procedemos a picar en porciones después procedemos a estirar la masa estirando con un rodillo y con la ayuda esta oportunidad de una taza vamos a sacar los mini círculos y la colocamos en una bandeja previamente enmantequillada encima le agregamos la salsa qué fue previamente preparada licuando cebolla, pimentón, agua, orégano, cúbito la misma la echamos en un caldero a cocinarse para que agarre una constancia medianamente espesa por último le echamos un toque de salsa de tomate también rallamos el queso blanco y cortamos las tiras de mortadela picamos las rodajas de tomate y pimentón, al tener todos los ingredientes listos procedemos armar nuestra mini pizza quedando así como les presento en las diferentes imágenes fotográficas.
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are from me
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mí
Traducido con traductor de Deepl.