Otra ves comenzando la semana, todo es como si fuera que los fines de semana, pasan tan rápido, teniendo en cuenta que los mismos, son de gran valor, bueno en lo personal, pero también para la sociedad toda, porque sabemos que en la medida que podamos nos cuidamos, en este caso por la comida, mas cuando el día domingo fue un almuerzo excepcional, como el sabroso asado, entonces para remediar todo, ese exceso diría yo que se puede remediar almorzando y degustando esta comida.
Como la que vemos en la foto, la cual se trata de choclo, papa. batata, calabaza, zapallo y zanahoria hervida, por supuesto que el jugo que queda de todo esto, le agregamos un caldo de verdura y un poco de arroz o fideo y ya tenemos una sopa excelente y sabrosa.
Bueno en esta foto, se puede ver la carne de res una ves hervida, queda así, con restos de la verdura y la verdad muy tierna, la misma se puede degustar con las verduras antes mencionadas o en su defecto se la puede cortar en trozos pequeños, se le agrega huevo duro, también partes de la verdura y quedaría como una ensalada o salpicón de carne, en este caso carnes de res.
Por supuesto que para hacer mas completo todo esto, nada mejor que para acompañar dicha comida que mejor que agua, con un poco de limón natural exprimido, sabemos que el limón es muy bueno para cuando consumimos carne de res como esta por ejemplo, con la diferencia que al estar bien hervida, ya lo que queda de grasa es mínimo y por supuesto con mucho mas sabor.
La verdad amigos de esta manera comienzo la semana, con algo livianito para no perder la costumbre, sabiendo que todo esto nos hace muy bien a la salud.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN UN EXCELENTE COMIENZO DE SEMANA. CON MUCHA SALUD, TRABAJO Y PROSPERIDAD.
TRADUCIDO AL INGLES.
Again starting the week, everything is as if the weekends go by so fast, taking into account that they are of great value, good personally, but also for society as a whole, because we know that as far as we can we take care of ourselves, in this case for the food, especially when Sunday was an exceptional lunch, like the tasty asado, then to remedy everything, that excess I would say can be remedied by having lunch and tasting this food.
Like the one we see in the picture, which is made of corn, potato, sweet potato, pumpkin, pumpkin and boiled carrot, of course the juice that remains of all this, we add a vegetable broth and a little rice or noodles and we have an excellent and tasty soup.
Well in this photo, you can see the beef once boiled, it is like this, with remains of the vegetables and the truth very tender, the same can be tasted with the vegetables mentioned above or otherwise it can be cut into small pieces, add hard boiled egg, also parts of the vegetables and it would be like a salad or meat salpicon, in this case beef.
Of course to make all this more complete, nothing better than to accompany such food than water, with a little squeezed natural lemon, we know that lemon is very good for when we consume beef like this for example, with the difference that being well boiled, and what is left of fat is minimal and of course with much more flavor.
The truth is that this is the way I start the week, with something light so as not to lose the habit, knowing that all this is very good for our health.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A GREAT BEGINNING OF THE WEEK. WITH LOTS OF HEALTH, WORK AND PROSPERITY.