Hola a todos los componentes de esa hermosa comunidad, aprovechando un día de frio o sea mas de lo debido, por lo tanto no hay nada mejor que degustar unas sabrosas pizzas, las cuales son muy fácil para elaborarlas,
comenzamos por preparar la masa para las mismas, utilizando harina, agua, levadura, sal, huevo, entonces colocamos en un volts, la harina, la abrimos un poco y le agregamos huevo, luego al agua tibia a utilizar le agregamos un poco de levadura y mesclamos todo muy bien, le vamos vertiendo de a poco sobre la harina , previo le agregamos un poco de sal, y comenzamos a mesclar todo, hasta que vaya tomando consistencia dicha masa, cuando esta la tapamos y dejamos que descanse un poco.
Mientras preparamos las aceitunas, el morrón, cortado en tiritas finas y el tomate, mas bien que estén maduros, de esa forma vamos elaborando la salsa, ya dejamos todo esto preparado.
Por otro lado colocamos la olla que vamos a utilizar para cocinar las pizzas, la cual la dejo en la hornalla de la cocina, para que se vaya calentando, de esa forma la pizza sale mejor.
Tomamos la masa y con un palo de amasar la estiramos y le damos forma de la olla, luego la colocamos dentro de la misma, cuando notamos que la masa adentro de la olla esta casi cocinada, le agregamos arriba de dicha masa, la salsa de tomate, luego le agregamos el queso en pequeños trozos, tapamos la olla cuando notamos que el queso se derrite un poco, destapamos la misma .
A dicho queso lo esparcimos bien como se ve en la foto, luego le agregamos jamón cocido, sobre el morrón cortado en tiritas y para lo ultimo las aceitunas, tapamos nuevamente dicha olla,, luego cuando notamos que ya esta como se ve en la foto, dejamos que se enfrié un poco la olla y quitamos del interior de la misma la pizza ya cocinada y lista para degustarla.
Como bien les comente amigos, es muy fácil para elaborar la pizza, bueno en lo personal y para mi gusto yo las preparo de esa manera, teniendo en cuenta que los sabores son una gran variedad, con verdura, con carne de res, con pollo, con pescado, las agridulces, con durazno, con huevo, etc.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN EXCELENTE DIA EN FAMILIA.
TRANSLATED INTO ENGLISH.
Hello to all the components of this beautiful community, taking advantage of a day of cold or more than due, therefore there is nothing better than tasting some tasty pizzas, which are very easy to make them,
we begin by preparing the dough for the same, using flour, water, yeast, salt, egg, then we put in a volts, flour, open it a little and add egg, then to the warm water to use we add a little yeast and mix everything very well, we are pouring little by little over the flour, previously we add a little salt, and begin to mix everything, until the dough is taking consistency, when this we cover it and let it rest a little.
While we prepare the olives, the red bell pepper, cut into thin strips and tomato, rather that they are ripe, that way we are preparing the sauce, and we leave all this prepared.
On the other hand we place the pot that we are going to use to cook the pizzas, which I leave it in the stove of the kitchen, so that it is warming up, that way the pizza comes out better.
We take the dough and with a rolling pin we stretch it and give it the shape of the pot, then we place it inside the pot, when we notice that the dough inside the pot is almost cooked, we add the tomato sauce on top of the dough, then we add the cheese in small pieces, we cover the pot when we notice that the cheese melts a little, we uncover the pot.
To this cheese we spread it well as seen in the photo, then we add cooked ham, on the red bell pepper cut in strips and for the last thing the olives, we cover again this pot, then when we notice that already this as seen in the photo, we let the pot to cool a little and we remove from the interior of the same one the pizza already cooked and ready to taste it.
As I commented friends, it is very easy to prepare the pizza, well personally and for my taste I prepare them that way, taking into account that the flavors are a great variety, with vegetables, beef, chicken, fish, sweet and sour, with peach, egg, etc..
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT DAY WITH YOUR FAMILY.