#PT
A muqueca é um cozido de peixe, típico da culinária nordestina brasileira e angolana.
Pode ser preparada com peixe, mariscos, crustáceos... neste caso foi feita com Tilápia, um peixe de água doce comum na região Sul do Brasil.
Geralmente é cozida em panela de barro, o que deixa o sabor especial.
Essa foi minha janta desta sexta-feira, encerrando meu expediente noturno!
Bom final de semana a todos!
#EN
Muqueca is a fish stew, typical of northeastern Brazilian and Angolan cuisine.
It can be prepared with fish, shellfish, crustaceans... in this case it was made with Tilapia, a freshwater fish common in southern Brazil.
It is usually cooked in a clay pot, which gives it a special flavor.
That was my dinner this Friday, ending my night shift!
Good weekend to everyone!