[ESP-ENG] Delicioso y fácil BROWNIE ¡Divino! / Delicious and easy ...

¡Hola! A todos mis queridos amigos dulceros que conforman esta maravillosa comunidad, hoy les traigo una receta súper fácil, deliciosa y con ingredientes muy accesibles, se trata de un delicioso Brownie de chocolate ideal para darle a nuestro paladar un buen gusto en una tarde, acompañado de un buen café. Uhm' ¡Divino mi gente!

Hello! To all my dear sweet friends who make up this wonderful community, today I bring you a super easy recipe, delicious and with very affordable ingredients, this is a delicious chocolate brownie ideal to give our palate a good taste in an afternoon, accompanied by a good coffee. Uhm' divine my people!

Ahora bien los ingredientes para su elaboración son los siguientes:

Now the ingredients for its preparation are the following:

o Harina de Trigo leudante. (200 gr)
o Mantequilla. (250 gr)
o Huevos. (2)
o Azúcar. (200 gr)
o Chocolate en barra (200 gr)
o Vainilla al gusto.
o Polvo para hornear. (1/2 cucharadita de postre)
o ½ media tasa de leche completa. (50 ml)

o Leavening wheat flour. (200 gr)
o Butter. (250 gr)
o Eggs. (2)
o Sugar. (200 gr)
o Chocolate bar (200 gr)
o Vanilla to taste.
o Baking powder (1/2 teaspoon of dessert spoon)
o ½ half cup of full milk (50 ml)

Preparación / Preparation

Paso 1 / Step 1

Vertimos la mantequilla y la azúcar en una tasa y batimos hasta tener una mezcla homogénea yo en particular lo bato con una paleta de madera.

Pour the butter and sugar in a bowl and beat until you have a homogeneous mixture I particularly beat it with a wooden paddle.

Paso 2 / Step 2

En una molde colocamos el chocolate agregamos una cucharada de azúcar y llevamos al microondas por 3 minutos así evitamos que el chocolate se nos vaya a quemar en la estufa aunque, también se puede derretir en una olla común en baño de maría.

In a mold place the chocolate, add a spoonful of sugar and take it to the microwave for 3 minutes to prevent the chocolate from burning on the stove, although it can also be melted in a regular pot in a water bath.

Paso 4 / Step 4

En la tasa donde tenemos la mezcla de mantequilla con el azúcar; con la ayuda de un colador agregamos la harina de trigo leudante (harina cernida) con esta técnica evitamos grumos, batimos hasta que la harina esté totalmente integrada a la mantequilla y al azúcar. Seguido a esto agregamos una cucharadita de polvo para hornear y continuamos batiendo nuestra mezcla.

In the bowl where we have the butter mixture with the sugar; with the help of a sieve add the leavening flour (sifted flour) with this technique we avoid lumps, beat until the flour is fully integrated with the butter and sugar. Then add a teaspoon of baking powder and continue beating our mixture.

Paso 5 / Step 5

Luego agregamos los 2 huevos, yo en particular primero agregó la clara voy batiendo y por último la yema, seguido a esto agrego el toque de vainilla y la leche y continuo batiendo.

Then add the 2 eggs, I in particular first added the egg white and then the yolk, followed by the vanilla and the milk and continue beating.

Paso 6 / Step 6

Luego que nuestra mezcla tenga todos los ingredientes incorporados, procedemos agregar el chocolate previamente ya derretido vamos agregando y batiendo. Por ultimo buscamos un molde pequeño (tortera) preparamos con un toque de mantequilla rellenamos todo el molde y agregamos un toque de harina de esta manera vamos a evitar que cuando agreguemos nuestra mezcla y la llevemos al horno no se adhiera de la torta si no que nuestro brownie salga fácilmente.

After our mixture has all the ingredients incorporated, we proceed to add the chocolate previously melted and we are adding and beating. Finally we look for a small mold (tortera) prepare with a touch of butter fill the entire mold and add a touch of flour in this way we will avoid that when we add our mixture and take it to the oven does not adhere to the cake if not our brownie out easily.