Hola a todos mis queridos amigos de Hive. Hoy les traigo una receta súper divina y fácil de preparar en casa para degustar un rico almuerzo. Si hablamos de creatividad en la cocina la podemos ejecutar sin duda alguna con ingredientes divinos y accesibles.
Hello to all my dear friends of Hive. Today I bring you a super divine and easy recipe to prepare at home to enjoy a delicious lunch. If we talk about creativity in the kitchen we can execute it without any doubt with divine and affordable ingredients.
A continuación pasos e ingredientes que vamos utilizar para preparar nuestro rico almuerzo.
Below are the steps and ingredients we will use to prepare our delicious lunch.
Ingredientes / Ingredients
• ½ kilo de Milanesa de Pollo.
• ½ kilo de arroz blanco tipo I.
• (2) Plátanos.
• (1) Huevo
• (90 gr) Pan rallado.
• (90 gr de harina de trigo.
• Condimentos.
• Mostaza.
• Salsa de tomate.
• Salsa de soya.
• Salsa Inglesa
• Aceite.
• (1) Cebolla
• Ajo.
• ½ kilo of Chicken Milanesa.
• ½ kilo of white rice type I.
• (2) Banana.
• (1) Egg
• (90 gr) Bread crumbs.
• (90 gr of wheat flour.
• Condiments.
• Mustard.
• Tomato sauce.
• Soy sauce.
• English sauce.
• Oil.
• (1) Onion.
• Garlic.
Pasos para preparar el arroz
Paso 1
Step 1
Cortamos la mitad de una cebolla en trozos uniformes y colocamos en una olla común, seguido a eso pelamos unos 5 granos de ajo lo trituramos y lo pones en la olla junto con la cebolla ya picada, agregamos un toque de aceite y sal en particular le agregó también un toque de salsa de ajo ya que le da al arroz un buen sabor.
We cut half of an onion into uniform pieces and place it in a common pot, followed by peeling about 5 grains of garlic we crush it and put it in the pot along with the chopped onion, add a touch of oil and salt in particular also added a touch of garlic sauce as it gives the rice a good flavor.
Paso 2
Step 2
Llevamos la olla a la estufa y la colocamos a fuego medio, sofreímos un poco la cebolla con el ajo y luego agregamos 2 tazas de agua y ponemos a hervir, luego que el agua haga ebullición agregamos 1 taza de arroz previamente ya lavado, movemos y dejamos secar.
We take the pot to the stove and place it over medium heat, fry a little onion with the garlic and then add 2 cups of water and bring to a boil, after the water boils add 1 cup of rice previously washed, stir and let it dry.
Paso 3
Step 3
Una vez que el agua de nuestro arroz se haya secado, movemos y tapamos. Dejamos cocinar por unos 15 minutos más. Y de esta manera queda un rico arroz con bastante gusto.
Once the water in our rice has dried, stir and cover. Let it cook for about 15 minutes more. And this way we are left with a rich rice with quite a lot of taste.
Pasos para preparar la milanesa de pollo
Paso 1
Step 1
Lavamos nuestra milanesa de pollo y picamos en filet seguido a esto condimentamos; en particular le agrego mostaza, salsa de soya, salsa inglesa, salsa de ajo, salsa de tomate, gut de pollo, comino y un toque de sal.
We wash our chicken milanesa and chop it into steak followed by seasoning; in particular I add mustard, soy sauce, Worcestershire sauce, garlic sauce, tomato sauce, chicken gut, cumin and a touch of salt.
Paso 2
Step 2
En una taza vertimos un huevo y batimos, colocamos en otra taza los 90 gramos de pan rallado y en otra tasa 90 gramos de harina de trigo. Estos ingredientes son para empanizar nuestra milanesa.
In a cup we pour an egg and beat it, place in another cup the 90 grams of bread crumbs and in another cup 90 grams of wheat flour. These ingredients are to bread our milanesa.
Paso 3
Step 3
Ya con los ingredientes anteriormente mencionados, vamos a pasar la milanesa de pollo ya condimentada y sazonada por cada uno de ellos, primero la pasamos por el huevo luego, por la harina de trigo nuevamente la pasamos por el huevo y por ultimo por el pan rallado.
With the above mentioned ingredients, we are going to pass the seasoned and seasoned chicken milanesa through each one of them, first we pass it through the egg, then through the wheat flour, then through the egg and finally through the breadcrumbs.
Paso 4
Step 4
En un sartén común agregamos aceite y lo ponemos a calentar por unos 3 minutos a fuego medio cuando el aceite este bien caliente colocamos nuestra milanesa de pollo empanizada a freír unos 10 minutos cuando ya esté dorada retiramos del fuego.
In a common frying pan add oil and heat it for about 3 minutes over medium heat when the oil is hot enough we place our breaded chicken milanesa to fry for about 10 minutes when it is golden brown remove from heat.
Y así queda esta milanesa de pollo empanizada divina mis queridos hiver.
And this is how this divine breaded chicken milanesa, my dear hiver, turns out .
Pasos para preparar plátanos al horno con queso.
Steps to prepare baked bananas with cheese.
Paso 1
Step 1
Cortamos 2 plátanos y los colocamos en una bandeja, dependiendo de la cantidad se puede colocar un plato apto para hornos, luego en una olla colocamos una cucharada de mantequilla y una cucharada de azúcar (cucharada sopera) llevamos a la estufa y ponemos a derretir la mantequilla con la azúcar una vez que esté bien derretida retiramos del fuego y vertimos la mezcla en nuestros plátanos ya picados.
Cut 2 bananas and place them on a tray, depending on the amount you can place a plate suitable for ovens, then in a pot place a tablespoon of butter and a tablespoon of sugar (tablespoon) take to the stove and put to melt the butter with the sugar once it is well melted remove from heat and pour the mixture into our bananas already chopped.
Paso 2
Step
Llevamos los plátanos al horno a 400 °F y horneamos por 25 minutos, los sacamos volteamos y los ponemos a hornear por 10 minutos más esto es para que ambos lados tenga la misma cocción unas vez que este horneados sacamos rallamos queso la cantidad que desea yo en particular esta vez use queso llanera el tradicional queso blanco pero también pueden usar queso guayanés y verdaderamente que delicia. Llevamos al horno a gratinar por 3 minutos para que el queso se derrita y listos nuestros plátanos.
Bake the plantains in the oven at 400 °F and bake for 25 minutes, turn them over and put them in the oven for 10 more minutes, this is so that both sides have the same cooking time. Once they are baked, grate the amount of cheese you want, I used the traditional white cheese llanera cheese but you can also use guayanés cheese and it is really delicious. We take to the oven to gratin for 3 minutes so that the cheese melts and ready our plantains.
Y finalmente así queda nuestra Milanesa de pollo empanizada con arroz blanco y plátanos al horno.
And finally this is how our breaded chicken Milanesa with white rice and baked plantains looks like.
Espero les guste esta fácil receta nos vemos en un próximo post mis queridos amigos de Hive.
I hope you like this easy recipe, see you in a future post my dear friends from Hive.
Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi celular Samsung Galaxy A51 en la cocina de mi dulce hogar.
The photos are my own, taken with my Samsung Galaxy A51 cell phone in the kitchen of my sweet home.
La ultima imagen es sacada de google, aqui su link.
https://www.pinterest.com/teco2563/chef-caricatura/
The last image is taken from google, here is the link to it.
https://www.pinterest.com/teco2563/chef-caricatura/
La Traducción fue realizada en traductor deelp.
The translation was done in translator deelp.
Creatividad y el arte culinario… danaeliz29
Creativity and culinary art ... danaeliz29