español
Ingredientes
200 gramos de azúcar
750 gramos de harina
1 huevo
¼ litro de leche
1 barrita mantequilla
1 pizca de sal
20 gramos de levadura
Vainilla
Canela en polvo
Preparación
Precalentar el horno a 250 °C.
En un recipiente hondo, mezclar la harina, el azúcar y la canela.
Agregar la mantequilla y unir bien los ingredientes.
Aparte, calentar la leche hasta que este tibia y añadir la levadura fresca y la esencia de vainilla.
Hacer un hueco en el medio de la masa de mantequilla y harina y verter la leche. Amasar hasta conseguir una textura suave y lisa.
Dejar reposar la masa, cubrirla con un paño y esperar a que duplique su volumen.
Una vez que haya crecido, volver a amasar y cortar trozos de 70 gramos aproximadamente. Hacer bolitas con estos últimos.
Engrasar una bandeja apta para hornear y colocar ordenadamente las bolitas, dejando un espacio considerable para que crezcan.
Hornear a 250 °C hasta que las acemitas estén doraditas.
Deje enfriar un poco y servir.
ingles
Ingredients
200 grams of sugar
750 grams of flour
1 egg
¼ liter of milk
1 bar butter
1 pinch of salt
20 grams of yeast
Vanilla
Cinnamon powder
Preparation
Preheat the oven to 250 ° C.
In a deep bowl, mix the flour, sugar and cinnamon.
Add the butter and mix the ingredients well.
Besides, heat the milk until it is lukewarm and add the fresh yeast and the vanilla essence.
Make a hole in the middle of the butter and flour dough and pour in the milk. Knead until you get a smooth and smooth texture.
Let the dough rest, cover it with a cloth and wait for it to double in volume.
Once it has grown, knead again and cut pieces of approximately 70 grams. Make balls with the latter.
Grease a suitable baking tray and arrange the balls neatly, leaving considerable space for them to grow.
Bake at 250 ° C until the olives are golden brown.
Let cool slightly and serve.
Despedida en español.
espero disfruten esta espectacular receta de las acemitas quedan muy deliciosas y facil de prepara desde casita me despido les mando un abrazo y estare enviendoles mucho mas ..
