Saludos querida Comunidad, hoy hice para el almuerzo una deliciosa carne con vegetales, una receta súper fácil sencilla y rápida de preparar, se las comparto.

Ingredientes:

• 500 g. de Carne
• 2 Cebollas pequeñas
• 2 Papas medianas
• 1 Diente de ajo
• 1 Zanahoria mediana
• 1 Pimentón mediano
• 4 Cucharadas de aceite
• Sal y aliño al gusto

Greetings dear Community, today I made for lunch a delicious meat with vegetables, a super easy recipe, simple and quick to prepare, I share it with you.

Ingredients:
• 500 g. of meat
• 2 small onions
• 2 medium potatoes
• 1 clove garlic
• 1 medium carrot
• 1 medium paprika
• 4 tablespoons of oil
• Salt and seasoning to taste

Preparación:

Corte en tiras las papas y la zanahoria, conserve en un recipiente, de igual manera corte las cebollas y el pimentón en tiras y también reserve.

Preparation:

Cut the potatoes and carrot into strips, keep in a container, in the same way cut the onions and paprika into strips and also reserve.

Triture el ajo y condimente la carne junto con la sal al gusto, coloque las cucharadas de aceite en un sartén precalentado y sorfrite la carne cortada en tiras, remueva constantemente.

Crush the garlic and season the meat together with the salt to taste, place the tablespoons of oil in a preheated pan and sor-fry the meat cut into strips, stirring constantly.

Luego incorpore las papas, la zanahoria, las cebollas, el pimentón y aliño al gusto revuelva hasta integrar todo muy bien, tape y baje el fuego a medio lento por unos minutos o hasta que los vegetales estén al dente y listo.

Then add the potatoes, carrots, onions, paprika and dressing to taste, stir until everything is very well integrated, cover and lower the heat to medium low for a few minutes or until the vegetables are al dente and ready.