Saludos amigos, espero estén muy bien y hayan pasado un excelente día, hoy les compartiré una rica receta, el acompañante ideal como contorno para el almuerzo Ensalada en rodajas cocida.
Ingredientes
Ingredients
✓ 4 Papas
✓ 2 Zanahorias
✓ 2 remolachas
✓ 4 huevos
Para el aderezo
✓ 3 cucharadas de mayonesa
✓ 2 cucharadas de vinagre
✓ Una pizca de sal
✓ Adobo al gusto
✓ 4 Potatoes
✓ 2 carrots
✓ 2 beets
✓ 4 eggs
For the dressing
✓ 3 tablespoons of mayonnaise.
✓ 2 tablespoons vinegar
✓ Pinch of salt
✓ Adobo to taste
Preparación
Preparation
- En una olla con suficiente agua coloca a cocinar los huevos y todos los vegetales hasta que ablanden, normalmente las papas y los huevos se cocinan más rápido, por eso los retiraremos primero que las zanahorias y las remolachas, cuando estén todos cocidos, deja enfriar para retirarles la piel.
- In a pot with enough water place to cook the eggs and all the vegetables until soft, normally the potatoes and eggs cook faster, that is why we will remove them first than the carrots and beets, when they are all cooked, let them cool to remove the skins.
- El un bol coloca los vegetales cortados en rodajas por capas, empezamos con las papas, luego las zanahorias, seguidamente los huevos y por último las remolachas .
- In a bowl place the sliced vegetables in layers, start with the potatoes, then the carrots, then the eggs and finally the beets.
- Ahora haremos el aderezo, en un recipiente agrega todos los ingredientes y mezcla hasta Integrar muy bien.
- Now we will make the dressing, in a bowl add all the ingredients and mix until well integrated.
- Añade el aderezo al momento de servir, acompaña como prefieras, y disfruta de esta rica ensalada, yo acompañe con un delicioso pollo a la plancha, espero les haya gustado.
- Add the dressing when serving, serve as you prefer and enjoy this delicious salad, I accompanied with a delicious grilled chicken, I hope you liked it.
Muchas gracias por visitar mi blog mis estimados hivers, nos vemos pronto, Dios les bendiga!
Thank you very much for visiting my blog my dear hivers, see you soon, God bless you!
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Todas las fotografías son de mi propiedad, captadas con mi teléfono móvil Tecno Spark 6 go.
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