Hola a todos los amigos # foodies, como la están pasando hoy día de San Valentín, espero que éste día y su inicio de semana haya sido excelente, hoy les traigo un delicioso pollo a la jardinera para enamorar!! sumamente fácil de preparar y económico, les comparto su preparación.
Hello to all friends # foodies, how are you spending today Valentine's Day, I hope this day and the beginning of the week has been excellent, today I bring you a delicious chicken to the gardener to fall in love!! extremely easy to prepare and economical, I share its preparation.
Ingredientes
✓ 1/2 kilo de pollo
✓ 3 papas
✓ 2 Zanahorias
✓ 1 Cebolla
✓ 1 Pimentón
✓ 1 Taza se caldo de pollo
✓ 100g de guisantes
✓ 4 dientes de ajo
✓ Sal y pimienta al gusto
Ingredients
✓ 1/2 kilo of chicken
✓ 3 potatoes
✓ 2 carrots
✓ 1 onion
✓ 1 Paprika
✓ 1 cup of chicken broth
✓ 100g of peas
✓ 4 cloves of garlic
✓ Salt and pepper to taste.
Preparación
- Condimenta el pollo con el ajo, la sal y la pimienta al gusto, en una sartén con 3 cucharadas de aceite caliente sofríe el pollo, deja dorar un poco por ambos lados y reserva en un recipiente.
Preparation
- Season the chicken with the garlic, salt and pepper to taste, in a frying pan with 3 tablespoons of hot oil sauté the chicken, let brown a little on both sides and set aside in a bowl.
- Corta todas las verduras de la forma que prefieras.
- Cut all the vegetables in the way you prefer.
- En el mismo sartén sofríe la cebolla y el ajo hasta que blanquee, luego agrega el pimentón y seguidamente la papa, la zanahoria y remueve por unos minutos.
- In the same skillet sauté the onion and garlic until soft, then add the paprika and then the potato, carrot and stir for a few minutes.
- Vierte las verduras en el recipiente dónde reservamos el pollo, agrega el caldo de pollo, una pizca de sal y pimienta, luego agrega los guisantes, revuelve, tapa y deja cocinar todo completamente.
- Pour the vegetables in the container where we reserved the chicken, add the chicken broth, a pinch of salt and pepper, then add the peas, stir, cover and let everything cook completely.
Listo nuestro pollo a la jardinera, servimos y degustamos este delicioso plato, puedes acompañar con arroz blanco.
Ready our chicken a la jardinera, serve and taste this delicious dish, you can accompany with white rice.
Espero que les haya gustado mis estimados amigos, muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos pronto, Dios les bendiga grandemente!
~I hope you liked it my dear friends, thank you very much for visiting my blog, see you soon, God bless you greatly!
Todas las fotografías son de mi propiedad, captadas con mi teléfono móvil Tecno Spark 6 go.
Editadas con inShop.
Traducido con Deepl traductor.
All photos are my own, taken with my Tecno Spark 6 go cell phone.
Edited with inShop.
Translated with Deepl translator.