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De vez en cuando me gusta complacer a mi marido en sus platos favoritos, así que hoy he preparado uno de sus platos que le gusta, plato que yo llamaría de restaurante ya que antes mi marido y yo solíamos comer en restaurante, pero hoy en día no podemos hacerlo por el alto coste de la vida, así que como mi marido quería comer este plato, lo he preparado en casa con mucho cariño para él.
From time to time I like to please my husband in his favorite dishes, so today I have prepared one of his dishes that he likes, dish that I would call restaurant dish since before my husband and I used to eat in restaurant, but nowadays we can't do it because of the high cost of living, so as my husband wanted to eat this dish, I have prepared it at home with much affection for him.
Ingredientes || Ingredients
2 Muslos de pollo, sal, orégano, 4 papas, aceite, 2 tomates, 1 cebolla, hojas de lechuga, aguacate
2 chicken drumsticks, salt, oregano, 4 potatoes, oil, 2 tomatoes, 1 onion, lettuce leaves, avocado
Elaboración paso a paso || Step-by-step processing
Preparación de los muslos de pollo fritos
Lo primero que hago es preparar los muslos de pollo, le añado sal y orégano para sazonar, luego coloco una sartén en la estufa al fuego, agrego aceite y cuando esté caliente agregamos el pollo sazonado para freírlo, luego lo volteamos por ambos lados y lo dejamos cocinar hasta que esté dorado. Listo este delicioso pollo frito.
Preparation of the fried chicken thighs
The first thing I do is prepare the chicken thighs, I add salt and oregano to season, then I place a pan on the stove on the fire, add oil and when it is hot we add the seasoned chicken to fry it, then we flip it on both sides and let it cook until it is golden brown. This delicious fried chicken is ready.
Preparación de las patatas fritas
Pelar las patatas con la ayuda de un cuchillo, lavarlas y cortarlas en juliana, después poner una sartén en el fuego a gran altura, añadir aceite y luego las patatas troceadas, dejar que se cocinen hasta que se doren y ya están listas estas patatas fritas.
Preparation of the french fries
Peel the potatoes with the help of a knife, wash them and cut into julienne strips, then place a frying pan on the stove over high heat, add oil and then add the chopped potatoes, let them cook until golden brown and these fries are ready.
Preparación de la ensalada
Deja las hojas de lechuga en agua y vinagre durante media hora, luego colócalas en un plato, pica una cebolla en rodajas, luego el tomate y después añade el aguacate, añade sal al gusto y aceite de oliva y esta ensalada está lista.
Ahora en un plato pongo la ensalada, el pollo frito y las patatas fritas y aquí está listo mi almuerzo del día, lo preparé especialmente para mi marido, aunque no como mucha grasa pero un día no hace daño, así que disfruté de este delicioso plato.
Now on a plate I put together the salad, fried chicken and fried potatoes and here is my lunch for the day ready, I specially prepared it for my husband, although I don't eat much fat but one day doesn't hurt, so I enjoyed this delicious dish.