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¡Hola amigos! Feliz jueves, hoy traigo esta receta que me encanta y la hice para mí, para celebrar mis 60 años de edad, no me gusta celebrar los cumpleaños, pero quise compartir esta torta que tanto me gusta con mi familia, esta torta de chocolate con galletas también es conocida en nuestra gastronomía venezolana como "Marquesa de chocolate" es muy fácil de hacer y es la delicia de chicos y grandes, su preparación es muy fácil y sus ingredientes los puedes encontrar en cualquier establecimiento comercial, te la recomiendo.
Hello friends! Happy Thursday, today I bring this recipe that I love and I made it for me, to celebrate my 60 years of age, I do not like to celebrate birthdays, but I wanted to share this cake that I like so much with my family, this chocolate cake with cookies is also known in our Venezuelan cuisine as "Marquesa de chocolate" is very easy to make and is the delight of young and old, its preparation is very easy and its ingredients can be found in any commercial establishment, I recommend it.
Ingredientes a utilizar// Ingredients to use
- 1 paquete de Galletas María
- 6 cucharadas de cacao en polvo
- 1 litro de leche
- 4 cucharadas colmadas de maicena
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas vainilla al gusto
- 1 molde de vidrio
- 1 package of Maria Cookies
- 6 tablespoons of cocoa powder
- 1 liter of milk
- 4 heaping tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons of butter
- 1 cup of sugar
- 2 tablespoons vanilla to taste
- 1 glass mold
Elaboración paso a paso || Step-by-step processing
- Para hacer el pudín, pongo la leche en una olla, luego agrego el azúcar, la maicena, el cacao y la vainilla, con un batidor lo mezclo muy bien y luego lo llevo al fuego.
- To make the pudding, I put the milk in a pot, then I add the sugar, cornstarch, cocoa and vanilla, with a whisk I mix it very well and then I take it to the fire.
- Cuando está tibia añado la mantequilla para que se disuelva rápidamente, remuevo constantemente hasta que espese y entonces la retiro del fuego y la reservo.
- When it is lukewarm I add the butter so that it dissolves quickly, I stir constantly until it thickens and then I remove it from the fire and set it aside.
- Para preparar la torta tomo un refractario y luego remojo la galleta en leche y lo voy colocando en el fondo del molde y hago una capa con las galletas y luego agrego el pudín de chocolate.
- To prepare the cake I take a baking pan and then soak the cookie in milk and place it in the bottom of the mold and make a layer with the cookies and then add the chocolate pudding.
- Continuo haciendo el mismo procedimiento hasta acabar con el pudin.
- I continue doing the same procedure until the pudding is finished.
- Luego lo guardo en el refrigerador por 4 horas hasta que se endurezca.
- Then I keep it in the refrigerator for 4 hours until it gets hard.
- Ahora decoro con galletas y bolas de chocolate de colores.
- Now I decorate with cookies and colored chocolate balls.
- Listo esta deliciosa torta de chocolate con galletas.
Ready this delicious chocolate cake with cookies.
Espero que le haya gustado esta sencilla receta de una torta de chocolate con galletas, le recomiendo que queda muy deliciosa y atoda la familia disfruta degustar.
I hope you liked this simple recipe for a chocolate cake with cookies, I recommend that it is very delicious and the whole family enjoys tasting it.
¡Hasta la próxima! // See you next time!
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi 9// Texto traducido por DeepL
Photos of my property taken from the Redmi 9/// Text translated by DeepL
