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Buenas noche colmena, bendecido jueves para todos, Espero hayan pasado un excelente y maravilloso Día colmado de múltiples bendiciones. Una vez más compartiendo con todos ustedes en esta oportunidad les traigo un sencillo plato que puedes preparar en esos días agitados dónde casi no tienes tiempo es muy fácil pero Delicioso por eso te quiero que te animes, se trata de unos huevos revueltos aliñados y Ocumo chino sancochados, con salsa de tomate. A continuación les explico los siguientes pasos a seguir:
Good night hive, blessed Thursday to all, I hope you have had an excellent and wonderful day full of many blessings. Once again sharing with all of you this time I bring you a simple dish that you can prepare on those hectic days where you hardly have time, it is very easy but Delicious, that is why I want you to cheer up, it is about seasoned scrambled eggs and Chinese Ocumo parboiled, with tomato sauce. Here I explain the following steps to follow:
Ingredientes:
- 1/2 Kg de Ocumo chino.
- 2 Huevos.
- 1 Cebolla.
- 4 Aji dulce.
- 1 Ramita de perejil.
- 3 Dientes de ajo.
- Condimentos (al gusto).
Ingredients:
- 1/2 Kg of Chinese Ocumo.
- 2 Eggs.
- 1 onion.
- 4 sweet pepper.
- 1 sprig of parsley.
- 3 garlic cloves.
- Seasonings (to taste).
Step by Step || Pasó a paso:
1er paso: Lo primero que haremos es colocar unas olla con agua y sal a hervir, seguidamente vamos a proceder a pelar el chino bien retirando toda la concha como se puede observar hasta que quede bien blanco, cortar en cubos no tan pequeños y llevar a la olla hirviendo dejarlo hasta que ablande y retirar del agua.
1st step: The first thing we will do is place a pot with water and salt to boil, then we will proceed to peel the Chinese well, removing all the shell as you can see until it is very white, cut into cubes not so small and bring to the boiling pot Leave it until it softens and remove from the water.
2do paso: Luego vamos a lavar los aliños cebolla, Ají dulce y perejil, cortar en pequeños cubos colocar en una sartén a sofreir con Onoto y sal hasta que estén bien dorados. (Si gusta puedes añadir tomate) adicional incorpore dos granos de ajos triturados.
2nd step: Then we are going to wash the onion, sweet pepper and parsley dressings, cut them into small cubes and place them in a pan to fry with Onoto and salt until they are well browned. (If you like you can add tomato) add additional two grains of crushed garlic.
3er Paso: Seguidamente procedemos a verter los huevos en un bol y batimos a condimentar al gusto e incorporar a los aliños previamente doraditos a fuego bajo mezclamos hasta que estén listos.
3rd Step: Then we proceed to pour the eggs into a bowl and beat to season to taste and add to the previously browned dressings over low heat, mix until ready.
Espero les guste mis menú del Día con esos Deliciosos huevos revueltos aliñados se prepara un Rico plato ideal para compartir con toda la familia ya sea con arroz, arepas o verduras. Saludos a todos y Bendiciones! Buen provecho!
I hope you like my menu of the day with those delicious seasoned scrambled eggs, a delicious dish is prepared, ideal to share with the whole family, either with rice, arepas or vegetables. Greetings and blessings to all! Bon Appetite!
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas por mi teléfono marca Alcatel 1S.
All photos are my property taken by my Alcatel 1S brand phone.
Las fotos fueron editadas a través de la aplicación Collage GridArt.
The photos were edited through the Collage GridArt app.
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