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Step by Step || Pasó a paso:

1er paso: Lo primero que haremos es lavar y rebanar la salchicha, de igual manera hacer lo mismo con el plátano y lo colocamos en una sartén con un poco de aceite a freír por ambos lados.

1st step: The first thing we will do is wash and slice the sausage, in the same way do the same with the banana and place it in a pan with a little oil to fry on both sides.

2do paso: Luego mis amigos que ya estén listos los plátanos y las salchichas y con ayuda de un tenedor y un cuchillo cortamos en pequeños cubos y reservamos en un bol.

2nd step: Then my friends, the bananas and sausages are ready and with the help of a fork and a knife we ​​cut them into small cubes and reserve them in a bowl.

3er paso: Seguidamente mis Hivers, procedemos a lavar la cebolla y el tomate cortar en pequeños cubos y llevarlo a la sartén a sofreír un rato una vez listo lo anexamos a el plátano y la salchicha que habíamos reservado mezclamos e incorporar el huevo con un poco de sal (al gusto).

3rd step: Next, my Hivers, we proceed to wash the onion and tomato, cut into small cubes and take it to the pan to fry for a while, once it is ready, we add it to the banana and the sausage that we had reserved, mix and incorporate the egg with a little of salt (to taste).

Para finalizar calentamos una sartén con un poquito de aceite y colocamos la mezcla para preparar la tortilla y damos la vuelta con un plato para evitar que se rompa dejamos cocinar por ambos lados y listo mis amigos. Espero les haya gustado mi receta del día y se animen a prepararla desde la comodidad de sus hogares. Saludos y Bendiciones!!

To finish, heat a pan with a little oil and place the mixture to prepare the tortilla and turn it over with a plate to prevent it from breaking, let it cook on both sides and that's it my friends. I hope you liked my recipe of the day and are encouraged to prepare it from the comfort of your homes. Greetings and blessings!!