Hola comunidad de @Foodiesbeehive, espero la estén pasando muy bien un fuerte abrazo virtual para todos los que día a día laboran dando lo mejor de si. En esta oportunidad les quiero compartir mi almuerzo de hoy se trata de unas Yucas con pescado frito y ensalada rayada. Espero les guste. A continuación les explico:

Hello @Foodiesbeehive community, I hope you are having a great time, a big virtual hug for all those who work every day giving their best. This time I want to share with you my lunch today, it is about Yucas with fried fish and striped salad. I hope you like it. Then I explain:

Step by Step || Paso a paso:

1er paso: Lo primero que haremos es pelar las yucas, lavar y colocar en una olla con agua y sal para cocinar hasta que ablanden.

1st step: The first thing we will do is peel the yuccas, wash and place in a pot with water and salt to cook until they soften.

2do paso: Luego lavar el repollo con vinagre y pasarlo por agua caliente y cortar, rayar la zanahoria para hacer la ensalada añadiendo un poquito de sal (al gusto) y una gotita de aceite (opcional) . Si tienen algo verde también pueden añadirle.

2nd step: Then wash the cabbage with vinegar and pass it through hot water and cut, scratch the carrot to make the salad adding a little salt (to taste) and a drop of oil (optional). If they have something green they can also add it.

3er paso: Seguidamente lavar el pescado añadirle sal junto unas hojas de albahaca y orégano para marinar y con la sartén caliente freír.

3rd step: Then wash the fish, add salt together with some basil leaves and oregano to marinate and fry with the hot pan.

4to paso: Para finalizar servimos y listo mis amigos! Buen provecho.

4th step: Finally we serve and ready my friends! Enjoy.