Hoy quiero compartir con ustedes el paso a paso de como hice este arroz. Para compartir el día de mi cumpleaños.
Today I want to share with you the step by step of how I made this rice. To share in my birthday.
Utilice zanahoria y las corte delgadas para que se cocinen más rápido.
Use carrots and thin cuts so they cook faster.
Utilice un repollo grande. Y lo corte lo más fino posible para cocinarlo y que quede en el punto justo para el arroz.
Use a large cabbage. And cut it as finely as possible to cook it and make it just right for the rice.
Por otro lado corte cebollín, celery y ajo porro para agregar al arroz.
On the other hand, cut chives, celery and garlic porridge to add to the rice.
Comencé a cocinar el celery, la cebolla, cebollín y ajoporro para luego ir agregando al arroz.
I began to cook the celery, onion, chives and garlic porridge and then added to the rice.
Aquí cocine el pollo que pique en cuadros.
Here cook the chicken that chops into squares.
También cocine la carne.
Also cook the meat.
Al arroz también le agregamos chuleta ahumada.
We also add smoked cutlet to the rice.
El arroz cuando ya estaba listo le agregamos salsa de soya.
When the rice was ready we added soy sauce.
Así quedó el arroz una vez agregamos todos los ingredientes. Este arroz a mí me encanta y siempre que puedo lo preparo.
This is how the rice was once we added all the ingredients. I love this rice and whenever I can I prepare it.