Feliz noche amigos hoy consenti a todos en casa y les prepare unas deliciosas galletas de canela para la merienda. La verdad que son muy fáciles de preparar y sin ideales para acompañar una deliciosa taza de café.
Happy night friends, today I pampered everyone at home and prepared some delicious cinnamon cookies for snack. The truth is that they are very easy to prepare and ideal to accompany a delicious cup of coffee.
Para hacer estas galletas necesitamos:
- 300 gr de harina de trigo.
- 100 gr de azúcar.
- 200 gr de mantequilla sin sal.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
To make these cookies we need:
- 300 gr of wheat flour.
- 100 grams of sugar.
- 200 gr of unsalted butter.
- 1/2 teaspoon of cinnamon powder.
En un recipiente colocamos la mantequilla y la azúcar y vamos a batir hasta lograr tener una mezcla homogénea.
In a bowl, place the butter and sugar and beat until you have a homogeneous mixture.
Luego de batir bien la mantequilla y la azúcar agregamos la 1/2 cucharadita de canela en polvo.
After beating the butter and sugar well, add the 1/2 teaspoon of cinnamon powder.
Así luce la mezcla cuando integramos bien la canela.
This is what the mixture looks like when we integrate the cinnamon well.
Ahora vamos a comenzar a colocar la harina de trigo y vamos a ir integrando bien con una espátula.
Now we are going to start placing the wheat flour and we are going to integrate it well with a spatula.
Aquí ya tenemos la masa lista para hacer nuestros galletas.
Here we already have the dough ready to make our cookies.
Vamos a estirar la masa y comenzar a cortar las galletas.
Let's roll out the dough and start cutting the cookies.
En una bandeja engrasada vamos a colocar todas las galletas y las vamos a llevar al horno hasta que estén doradas.
In a greased tray we are going to place all the cookies and we are going to take them to the oven until they are golden.
Aquí ya tenemos nuestras galletas listas.
Here we already have our cookies ready.
En un recipiente vamos a colocar un poco de azúcar y canela y vamos a pasar las galletas aún calientes para que esto se pegue en las galletas.
In a container we are going to place a little sugar and cinnamon and we are going to pass the cookies while they are still hot so that this sticks to the cookies.
Y así quedaron nuestras galletas listas para la hora del café.
And so our cookies were ready for coffee time.