Feliz noche amigos! Está noche les traigo una deliciosa receta que es la primera vez que la preparo y quedaron deliciosas. Parece mentira que ya casi se acaba el año...
Good night friends! Tonight I bring you a delicious recipe that is the first time that I prepare it and they were delicious. It seems incredible that the year is almost over...
Para estás galletas necesitamos:
- 150 gr de mantequilla.
- 150 de de azúcar.
- 2 1/2 tazas de harina de trigo.
- 1/4 de cucharada de bicarbonato.
- 1 cucharadita de canela.
- 1/4 cucharadita de jengibre.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 1 huevo.
- 1 taza de macerado (almendras, nueces, uvas pasas y frutas confitadas)
- 3 cucharadas de melaza.
For these cookies we need:
- 150 gr of butter.
- 150 of sugar.
- 2 1/2 cups of wheat flour.
- 1/4 tablespoon of baking soda.
- 1 teaspoon of cinnamon.
- 1/4 teaspoon ginger.
- 2 tablespoons of cocoa powder.
- 1 egg.
- 1 cup of macerate (almonds, walnuts, raisins and candied fruits)
- 3 tablespoons of molasses.
Para comenzar a hacer estás galletas vamos a colocar la mantequilla y la azúcar y vamos a comenzar a batir.
To start making these cookies, we are going to put the butter and sugar and we are going to start beating.
Luego de que batimos la mantequilla y la azúcar agregamos un huevo e integramos bien.
After we beat the butter and sugar we add an egg and integrate well.
Ahora vamos a agregar las tres cucharadas de melaza, esto ayudará a darle color a nuestras galletas.
Now we are going to add the three tablespoons of molasses, this will help to add color to our cookies.
Ahora a está mezcla le vamos a colocar la canela, el jengibre, bicarbonato y cacao en polvo.
Now we are going to add the cinnamon, ginger, baking soda and cocoa powder to this mixture.
Y ahora vamos a colocar la taza de frutas y nueces a la mezcla de las galletas.
And now we are going to add the cup of fruits and nuts to the cookie mix.
Ahora poco a poco a poco vamos incorporando la harina de trigo y vamos mezclando bien.
Now little by little we are incorporating the wheat flour and we are mixing well.
Y así queda la mezcla de nuestras galletas.
And so is the mixture of our cookies.
La masa de las galletas yo la coloque en una manga pastelera. La bandeja le coloque un poco de mantequilla y harina de trigo para evitar que se peguen las galletas. Yo las lleve al horno y en 15 minutos estuvieron listas.
I put the cookie dough in a pastry bag. Put a little butter and wheat flour on the tray to prevent the cookies from sticking. I took them to the oven and in 15 minutes they were ready.
Así lucen las galletas una vez ya están horneadas.
This is how the cookies look once they are baked.
Para decorar las galletas hice un poco de glasé real. Cubrí las galletas por la mitad.
To decorate the cookies I made some royal icing. I covered the cookies in half.
Y así quedaron las galletas de torta negra, está receta las ví en internet y me parecieron geniales y compartir la receta con ustedes.
And that's how the black cake cookies were, I saw this recipe on the internet and I found them great and share the recipe with you.
