Espero estés listo para ver muchas cosas que te harán sentir hambriento. Hoy quiero comenzar la semana recordando un poco de lo que aprendí en clases y que mejor que comenzar con un delicioso pie de parchita. La combinación ácida de la parchita con un poco de merengue italiano es lo mejor. Antes yo solo hacia la crema del pie con leche condensada, pero en estás clases aprendí a hacer está crema con leche condensada y queso crema. La verdad que es una crema muy sabrosa.
I hope you are ready to see many things that will make you feel hungry. Today I want to start the week by remembering a little of what I learned in class and what better way to start with a delicious passion fruit pie. The tangy combination of the passion fruit with a little Italian meringue is the best. Before, I only made the cream of the pie with condensed milk, but in these classes I learned how to make this cream with condensed milk and cream cheese. The truth is that it is a very tasty cream.
Este es un delicioso mousse de chocolate, es un preparación fácil de hacer y muy delicioso. Decorado con un poco de crema de fresas.
This is a delicious chocolate mousse, it is an easy preparation to make and very delicious. Decorated with a little strawberry cream.
También aprendimos a hacer mousse de frutas. En esta copa tenemos un delicioso mousse de moras.
We also learned how to make fruit mousse. In this glass we have a delicious blackberry mousse.
Este mousse fue un poco diferente. Colocamos una capa de torta muy delgada y luego colocamos el mousse de fresa y quedó hermoso y delicioso.
This mousse was a little different. We put a very thin layer of cake and then we put the strawberry mousse and it was beautiful and delicious.
Lo que me encantó en las clases fue a aprender a hacer pan aquí les muestro varios. Este es un delicioso pan campesino. Ideal para untar alguna crema y repartir en una reunión.
What I loved in the classes was learning how to make bread, here I show you several. This is a delicious peasant bread. Ideal to spread some cream and distribute in a meeting.
Este es un delicioso pan de jamón. Su relleno es jamón ahumado, tocineta, uvas pasas y aceitunas.
This is a delicious ham bread. Its filling is smoked ham, bacon, raisins and olives.
Este es un pan especiado ya que le colocamos orégano. Y yo amo este pan siempre que puedo hago pan con orégano.
This is a spicy bread since we put oregano on it. And I love this bread whenever I can make bread with oregano.
Aquí tenemos una de las tortas más típicas de Venezuela. Una deliciosa torta de piña bien dorada y sabrosa.
Here we have one of the most typical cakes of Venezuela. A delicious golden and tasty pineapple cake.
Está es otra torta muy típica, y desde hace algún tiempo quiero hacer una. Está es una deliciosa torta de maíz.
This is another very typical cake, and I have been wanting to make one for some time. This is a delicious corn cake.
Está foto me gusta mucho pues estaba concentrada haciendo lo que más me gusta, decorando una torta. En esta clase estábamos aprendiendo como hacer una naked cake.
I really like this photo because I was concentrating on doing what I like the most, decorating a cake. In this class we were learning how to make a naked cake.
Aquí pueden ver el resultado final un hermoso naked cake, con flores hermosas. Tal vez no sea perfecto pero a mí me encantó el resultado final.
Here you can see the final result a beautiful naked cake, with beautiful flowers. It may not be perfect but I loved the end result.
Aquí una foto con todos mis compañeros de clases y nuestras tortas ya listas.
Here is a photo with all my classmates and our cakes already ready.
En clases también aprendimos a hacer una torta sacher, al hacer está torta había nervios de que no quedará bien. Pero todo quedó muy bien.
In class we also learned how to make a sacher cake, when making this cake there were nerves that it will not look good. But everything turned out very well.
Está torta es otro de mis orgullos una deliciosa selva negra, desde que mi mamá probó está torta se convirtió e. Su torta favorita.
This cake is another of my prides, a delicious black forest, since my mother tasted this cake, it has become her favorite cake.
Y esta belleza una torta fraisier, tal vez un gran reto. Pero que es una torta deliciosa. Esta fue una de las últimas clases y que hice bastante bien.
And this beauty a fraisier cake, perhaps a great challenge. But that is a delicious cake. This was one of the last classes and I did quite well.
Y estos fueron los platos del examen final. Un delicioso pie de parchita, un profiterol y un mousse de dulce de leche. Una trilogía de deliciosos sabores.
And these were the final exam dishes. A delicious passion fruit pie, a profiterol and a dulce de leche mousse. A trilogy of delicious flavors.
