English
Greetings dear friends and followers of foodies Bee Hive food lovers like me. I hope you are doing well. Giving thanks to GOD for allowing me to continue sharing with all of you another of my contents. For me it is an honor that you like it. In this publication I will be talking about some mozzarella steaks that I prepared with rice, slices and a delicious salad.
Spanish
Saludos apreciados amigos y seguidores de foodies Bee Hive amantes de la comida al igual que yo. Espero se encuentren muy bien. Dando gracias a DIOS por permitirme seguir compartiendo con todos ustedes otro de mis contenidos. Para mi es un honor que sea de su agrado. En esta publicación les estaré hablando sobre unos bistec a la mozarella que prepare acompañados de arroz, tajadas y una deliciosa ensalada
I would like to tell you that this delicious menu was improvised since it was getting close to lunch time and there were few ingredients, so I decided to make this combination which turned out very well and my family was happy to enjoy this delicious lunch.
The ingredients I used were the following:
- 2 steaks
- 1 potato
- 1 /2 onion
- 5 cloves of garlic
- 1 banana
- 1 cup rice
- 1 cup tomato puree
- 6 small slices of mozzarella cheese
- salt to taste
For the salad : - 1 carrot
- spinach leaves harvested from my backyard
- 1 tablespoon of moztasa
- 1 tablespoon of mayonnaise
- salt to taste
Les comento que este delicioso menú salió de forma improvisada ya que se acercaba la hora del almuerzo y había pocos ingredientes, por esto decidí hacer esta combinación la cuál me quedo muy bien y mi familia feliz de degustar este almuerzo tan rico.
Los ingredientes que utilice fueron los siguientes :
- 2 bistec
- 1 papa
- 1 /2 cebolla
- 5 dientes de ajo
- 1 platano
- 1 taza de arroz
- 1 taza de puré de tomate
- 6 rebanadas pequeñas de queso mozarella
- sal al gusto
Para la ensalada : - 1 zanahoria
- hojas de espinaca recolectadas de mi patio
- 1 cucharada de moztasa
- 1 cucharada de mayonesa
- sal al gusto
The preparation is very simple: wash and chop the steaks each one in three pieces, add them in a pot with the crushed garlic, the sliced onion and salt to taste. We cover them over medium heat and let them soften. We proceed to peel and chop the potato as well as peel the banana and remove the slices to gain time. When we notice that the steak is soft we add the potato and the tomato puree, once the potato is steamed we put the slices of mozzarella and some spinach leaves chopped in julienne, this so that apart from having excellent flavor it also has a good presence. Cover for a few minutes and our mozzarella steak is ready.
La preparación es muy sencilla se lavan y se pican los bistec cada uno en tres pedazos los añadimos en un Caldero con el ajo machacado, la cebolla en rodajas y sal al gusto. Los tapamos a fuego medio que vallan ablandando. Y procedemos a pelar y picar la papa así como también pelar el platano y sacar las tajadas para ir ganando tiempo. Cuando ya notemos que el bistec este blando incorporamos la papa y el puré de tomate, una vez que la papa esté al vapor colocamos las rebanadas de mozarella y unas hojitas de Espinaca picadas en juliana, esto para que aparte de tener excelente sabor también tenga buena presencia. Tapamos por unos minutos y estará listo nuestro bistec a la mozarella
To accompany it we proceed to the preparation of the rice for which we put in a small pot the cup of rice with a teaspoon of oil and salt to taste, fry for a few minutes so that it is loose and as we already know for each portion of rice is twice as much water. We add the water along with some garlic, onion and spinach to give it a different flavor and cover over low heat until it reaches its cooking point.
We continue with the salad
For which we grate the carrot in a cup and chop the spinach; add the mustard, mayonnaise and salt to taste, stir and that's it.
Simultaneously, in a small pot, fry the slices, always making sure to turn them over so that they do not burn.
Para acompañar procedemos a la preparación del arroz para lo cuál ponemos en una olla pequeña la taza de arroz con una cucharadita de aceite y sal al gusto, sofreímos por unos minutos a manera de que nos quede sueltecito y como ya sabemos por cada porción de arroz es el doble de agua. Agregamos el agua junto a unas rueditas de ajo porro, cebolla y Espinaca para darle un sabor diferente y tapamos a fuego lento hasta que alcance su punto de cocción .
Continuamos con la ensalada
para lo cuál se raya en una taza la zanahoria y se pica la Espinaca; se Le añade la mostaza, la mayonesa y la sal al gusto removemos y listo
De manera simultánea en un caldero pequeño colocamos a freír las tajadas siempre atentos de voltearlas para que no se nos quemen
Since my seasonal fruit tree, the tamarind, is very heavy, I decided to accompany this delicious lunch with a refreshing tamarind juice, which has great properties and is very rich in vitamin C. The ingredients are as follows:
-Tamarind already peeled
-Ice to taste
- Sugar to taste
Preparation :
Soak the tamarinds, stir constantly strain into a pitcher add the ice and sugar mix and ready. Once all the ingredients are prepared, it is ready to serve and taste, and bon appetit!
Ya que mi árbol frutal de temporada el tamarindo está muy cargado decidí acompañar este delicioso almuerzo con un refrescante jugo de tamarindo el cuál tiene grandes propiedades y es muy rico en vitamina c. Los ingredientes son los siguientes :
-Tamarindo ya pelados
-Hielo al gusto
- Azúcar al gusto
Preparación :
Se remojan los tamarindos, removemos constantemente colamos en una jarra añadimos el hielo y azúcar mezclamos y listo. Preparados todos los alimentos estará listo para servir y degustar. ¡Y buen provecho!
Well friends for now this was all my post original content from 
Bien amigos por ahora está fue toda mi publicación contenido original de
Until next time, blessings to all
Hasta la próxima, bendiciones para todos