Cincau merupakan minuman yang terbuat dari bahan alami yaitu daun cincau, pembuatan cincau dapat dibilang mudah untuk di lakukan sendiri yang kita perlukan hanyalah daun cincau yg sudah di bersihkan, kemudian di rendam diair mendidih dan didiamkan hingga mengental. Selain minuman yang menyegarkan cincau juga banyak memiliki manfaat seperti meredakan sakit tenggorokan, menangkal radikal bebas dan menurunkan demam.