Food can shorten distances and unite hearts. As I write these lines, I have in my kitchen a couple of Andean hallacas that my mother sent me, with my brother. Although I did not spend New Year's Eve dinner with them, she had this wonderful gesture with us. Undoubtedly, an act of love.
Giving is an act of gratitude, it is a great gesture of affection that fills us with joy. When we toast or give a detail, we are filled with satisfaction and receiving these surprises feeds our soul.
Today I want to share with you some photos through 
You will be surprised, but it is the first time I try, the famous panetone, a bread that is used at Christmas time made with a dough with an intense flavor and filled with candied fruits, nuts, among other things. This panetone was special not only because of its delicious flavor, but also because it was a nice gift, from someone special. It was big and yielded quite a lot. Of course, I shared it with the family.
But what I didn't want to share, were the yummy Palmeras, which she sent me in two presentations, the first ones in puff pastry dough totally delicious and others covered in chocolate, which resembled Dany cookies, so it unlocked a flavor from my childhood. Thank you, my friend, for allowing
But the surprises don't end. On January 1, we received a beautiful gift. A friend of the family came home with everything ready to give us a delicious lunch. Hallacas, salad and lentils, all very tasty, and I also learned something new: the custom of eating lentils on January 1st to decree abundance.
And abundance is exactly what I wish for all of you dear foodie friends around the world. Blessings.
La comida puede acortar distancias y unir corazones. Mientras escribo estas líneas, tengo en mi cocina un par de hallacas andinas que me envió mi madre, con mi hermano. Aunque no pasé la cena de fin de año con ellos, tuvo ese maravilloso gesto con nosotros. Sin duda, un acto de amor.
Dar es un acto de gratitud, es un gran gesto de cariño, que nos llena de alegría. Cuando brindamos o damos un detalle, nos llenamos de satisfacción y recibir estas sorpresas nos alimenta el alma.
Hoy quiero compartirles algunas fotos a través de
Se sorprenderán, pero es la primera vez que pruebo, el famoso panetone, un pan que es usado en Navidad realizado con una masa con un sabor intenso y relleno con frutas confitadas, frutos secos, entre otras cosas. Este panetone fue especial no solo por su delicioso sabor, sino porque fue un lindo regalo, de alguien especial. Era grande y rindió bastante. Por supuesto, que compartí con la familia.
Pero lo que no quería compartir, eran las ricas Palmeras, que me envió en dos presentaciones, las primeras de masa de hojaldre totalmente deliciosas y otras cubiertas de chocolate, que se parecían a las galletas Dany, así que desbloqueó un sabor de mi infancia. Gracias, amiga, por permitirme disfrutar de estas delicias y por este lindo detalle.
Pero las sorpresas, no terminan. El 1 de enero, recibimos un hermoso regalo. Una amiga de la familia, llegó a casa, con todo listo para obsequiarnos un rico almuerzo. Hallacas, ensalada y lentejas, todo muy rico, y además aprendí algo nuevo: la costumbre de comer lentejas el 1 de enero para decretar abundancia.
Y justamente abundancia es lo que deseo para todos ustedes queridos amigos foodies en todo el mundo. Bendiciones.
Until next time, a million blessings to your families.
Hasta la próxima, un millón de bendiciones a sus familias.
Fotografías:
compartidas con la familia- Edición: Canva .
