Excellent Saturday have all my dear panitas once again I want to share with each and every one of you an exquisite rice with chicken and rain of green peas, beans, carrots accompanied by fried plantains I really enjoy preparing this dish in view that I like to eat vegetables and look on the plate the variety of bright colors like carrots this provokes me and encourages me to taste and share with family.
Excelente sábado tengan todos mis apreciados panitas una vez más quiero compartir con todos y cada uno de ustedes de un exquisito arroz con pollo y lluvia de guisantes verdes, vainitas, zanahorias acompañado de plátanos fritos disfruto mucho preparar este platillo en vista de que me gusta consumir vegetales y mirar en el plato la variedad de colores llamativos como la zanahoria esto me provoca y me anima a degustar y compartir con la familia.
Ingredients:
Chicken, rice, onion, paprika, sweet chili, scallion, parsley, garlic, oil, color, oregano, salt, carrot, vanitas, can of peas, plantain.
Ingredientes:
Pollo, arroz, cebolla, pimentón, ají dulces, cebollín, perejil, ajo, aceite, color, orégano, sal, zanahoria, vainitas, lata de guisantes, plátano.
Preparation:
We start by chopping the chicken into different smaller pieces then we chop the seasonings such as onion, paprika, sweet bell pepper, onion, parsley into small pieces also crush the garlic then place in a pot to fry with a little oil, oregano, color then we throw the carrot, vanitas in squares, the rice and the necessary water for its cooking to continue uncovering the can of green peas and let cook until the rice is cooked and loose on the other hand peel and chop the plantains to put to fry in a pan with preheated oil, when everything is ready we proceed to serve our dish accompanied by rich sweet plantains, being in such a way as I show you in the different photographs.
Preparación:
Iniciamos picando el pollo en diferentes piezas más pequeñas después picamos los aliños como cebolla, pimentón, ají dulces, cebolla, perejil en trocitos pequeños también triturar los ajos seguidamente colocar en un caldero para sofreír con un poco de aceite, orégano, color luego echamos la zanahoria, vainitas en cuadritos, el arroz y el agua necesaria para su cocción para continuar destapar la lata de guisantes verdes y dejamos cocinar hasta que el arroz nos quede cocido y sueltecito por otro lado pelar y picar los plátanos para poner a freír en una sartén con aceite precalentada, al estar todo listo procedemos a servir nuestro plato acompañado de ricos plátanos dulcitos, quedando de tal manera como les muestro a las diferentes fotografías.
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