Feliz noche mis panitas de Hive una vez más quiero presentarles una rica receta cómo es la preparación de una sopa de pollo, una de las partes del pollo la cual me gusta mucho y disfruto al consumirla son las patas del pollo, me imagino que a muchas personas no le agrada esta parte del animal pero cuando preparamos el consomé del pollo este adquiere un alto nivel vitamínico y que con tan sólo una ración este alimento es altamente nutritivo ya que proporciona un alto nivel que cubre una ingesta diaria también les puedo decir qué es ideal para la formación de los huesos y dientes ya que ayuda a la regeneración de los mismos, la sopa o consomé de pollo es idea para cuando nos sentimos quebrantado de salud con algún resfriado, malestar estomacal o en alguno de los casos después de una noche de tragos con los amigos, este es mi platillo idea ya que es una comida muy completa nutritiva y balanceada compuestos por vitaminas y proteínas, las mismas son beneficiosa para nuestro organismo y mejorar nuestra salud.
Happy evening my panitas of Hive once again I want to present you a delicious recipe how is the preparation of a chicken soup, I imagine that many people do not like this part of the animal but when we prepare the chicken consommé it acquires a high level of vitamins and with just one serving this food is highly nutritious as it provides a high level as it covers a daily intake. I can also tell you that it is ideal for the formation of bones and teeth as it helps the regeneration of the same, Chicken soup or consommé is an idea for when we feel broken health with a cold, upset stomach or in some cases after a night of drinking with friends this is my idea dish because it is a very complete, nutritious and balanced meal composed of vitamins and proteins and the same is beneficial to our body and improve our health.
Ingredientes:
1 1/2 de verduras: yuca, auyama y ocumo chino.
1 Cebolla
1 pimentón
1 cabeza de ajó
3 chimbombo
1/4 de cebollín y monte sal, aceite, cúbito, plátano y color.
Ingredients:
1 1/2 vegetables: yucca, auyama and ocumo chino.
1 onion
1 bell pepper
1 head of garlic
3 chimbombo
1/4 scallion and mount salt, oil, cube, plantain and color.
Preparación:
Iniciamos lavando bien la diferentes presas del pollo también picamos los aliños: la cebolla, el pimentón, el cebollín y el monte igualmente pelamos la cabeza de ajó la trituramos con un poco de sal luego pelamos y picamos las diferentes verduras: yuca, auyama y ocumo chino después en una olla grande poner al fuego echamos un poco más de la mitad de agua poner a hervir echamos el aliño, sal al gusto, color, aceite y el pollo revolver y dejar hervir igual echamos primeramente la yuca para que se ablande y después el resto de las verduras, el chimbombo y el plátano picadito dejar por 10 ó 15 minutos más de cocción y a pagar cuando ya todo esté blando, quedando así como muestran las fotos.
Preparation:
We begin by washing well the different prey of the chicken also we chop the seasonings: the onion, the paprika, the chive and the mount likewise we peel the head of ajó we crush it with a little salt then we peel and chop the different vegetables: yucca, auyama and ocumo chino then in a big pot put to the fire we throw a little more than half of water put to boil we throw the seasoning, salt to the taste, color, oil and the chicken stir and let boil the same we throw first the yucca so that it softens and then the rest of the vegetables, the chimbombo and the chopped plantain leave for 10 or 15 minutes more of cooking and to pay when everything is already soft, staying like this as the photos show.
Thank you for reading me and your valuable support, I'll see you another time.
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