Hola de nuevo abejitas!
Hoy quiero que desayunen conmigo un pudin suave de chía y fresa, quizá vieron mi post anterior en la comunidad, dónde hice un helado saludable de fresa (estaré haciendo bastante posts con fresa, debido a que compre casi 5 libras de fresa a una señora campesina y como las tenía muy maduras, me regaló otras 2 LOL)
Hello again bees!
Today I want to you have a breakfast with me and eat together a soft chia and strawberry pudding, maybe you saw my previous post in the community, where I made a healthy strawberry ice cream (I will be doing a lot of posts with strawberries, because I bought almost 5 pounds of strawberries from a farmer lady and as she had them very ripe, she gave me another 2 LOL).
Ingredientes - Ingredientes (2 porciones)
🍓 Fresas (Aprox 250 gr)
🍓 Yogur griego (250 ML)
🍓 Chía (150 gr)
🍓 Leche (200 ml)
🍓 Zumo de 1 limón
🍓 Avena (Aprox 60 gr)
🍓 (Opcional) Esencia de vainilla al gusto
🍓 (Opcional) Endulzante al gusto.
Ingredientes - Ingredients (2 portions)
🍓 Strawberries (About 250 gr)
🍓 Greek yogurt (250 ML)
🍓 Chia (150 gr)
🍓 Milk (200 ml)
🍓 1 Lemon Juice
🍓 Oats (About 60 gr)
🍓 (Optional) Vanilla essence to taste
🍓 (Optional) Sweetener to taste
Preparación - Preparation
🍓 Pondremos nuestra chía en la leche y mezclaremos, la dejaremos reposar aproximadamente 3-4 horas en la nevera, si es posible toda la noche, pues entre más tiempo la dejemos mas adquirirá el sabor de la leche y más textura tendrá (esto es delicioso, créeme)
🍓 We will put our chia in the milk, we will let it stand approximately 3-4 in the refrigerator, if possible overnight, because the longer we let it stand the more it will acquire the flavor of the milk and the more texture it will have (this is delicious, believe me).
🍓 Pelaremos nuestras fresas
🍓 Licuaremos nuestras fresas aproximadamente un minuto, puedes hacerlo más si quieres que quede totalmente liquido, en mi caso yo quería sentir pequeños pedacitos de fresa, así que no lo licue tanto
🍓 We will peel our strawberries
🍓We will blend our strawberries for about one minute, you can do it more if you want it to be totally liquid, in my case I wanted to feel little pieces of strawberry, so I didn't blend it so much.
🍓 Le agregaremos el batido de fresas a nuestro yogurt griego, después agregaremos el endulzante, la esencia de vainilla y por último el jugo de limón y mezclaremos todo suavemente
🍓 We will add the strawberry smoothie to our Greek yogurt, then we will add the sweetener, the vanilla essence and finally the lemon juice and we will mix everything smoothly.
🍓 Agregaremos nuestra avena a nuestros recipientes
🍓 Agregaremos una capa de pudín chía y después de nuestra mezcla de fresa
🍓 Decoraremos y añadiremos lo que más nos guste, en este caso yo añadí coco deshidratado y coco caramelizada
🍓 We will add our oatmeal to our containers
🍓 We will add a layer of chia pudding and then our strawberry mixture.
🍓 We will decorate and add whatever we like, in this case I added dehydrated coconut and caramelized coconut.
Ya podemos desaayunar juntos?😄🌸
Gracias por leer hasta acá! 😚
Espero que te haya gustado esta receta, si tienes alguna duda puedes dejármela en comentarios y con muchísimo gusto te responderé 💞
Thanks for reading this far! 😚
I hope you liked this recipe, if you have any questions you can leave them in comments and I will be happy to answer 💞