Preparación

1 paso: En un molde para quesillo grande se vierten las 2 tazas de azúcar y se llevan a la hornilla poco a poco hasta que se derrita el azúcar, se dora un poco y luego se extiende por los lados del molde, no se usa cubiertos para remover el azúcar solo con ayuda de paño o similar se va moviendo poco a poco para que no se queme.

2 Paso: En una licuadora se vierten poco a poco todos los ingredientes y se licuan hasta que se mezclen.

3 Paso: Agregar la mezcla en una quesillera y llevarla al horno tapado con una tapa o papel aluminio metida en baño de María por 1 hora, se revisa y con un palillo se determina si ya esta listo, si el palillo sale húmedo se deja por unos 20 minutos mas y listo.

4 Paso: Se saca la quesillera del horno, se deja reposar y luego se mete al conservador por unas 3 horas y se desmolda. Yo generalmente lo hago por las noches y luego lo desmoldo en la mañana y queda muy bien.